Cilok Saus Kacang Mede

Bernida Goin
Bernida Goin @bernidagoin
Jakarta

Biasa beli cilok selalu beli di abang2, karena ada kontes pasukan aci, jadi mau coba buat cilok sendiri tapi yang membedakan karena sausnya pakai kacang mede bukan pakai kacang biasa.. hehehe.. Yuk dicoba buibuk...
#PasukanAci #BikinSendiri

Cilok Saus Kacang Mede

17 orang berencana membuat resep ini

Biasa beli cilok selalu beli di abang2, karena ada kontes pasukan aci, jadi mau coba buat cilok sendiri tapi yang membedakan karena sausnya pakai kacang mede bukan pakai kacang biasa.. hehehe.. Yuk dicoba buibuk...
#PasukanAci #BikinSendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 100 grtepung tapioka
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  4. 3 siungbawang putih, cincang
  5. 3 sdtkaldu jamur
  6. 2 sdmgaram
  7. 1/2 sdtlada hitam
  8. Bahan Saus Kacang :
  9. 100 grKacang Mede
  10. 3 butirbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 bijicabai merah keriting
  13. 10 bijicabai orange
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1 sdmair jeruk limau
  16. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur tepung tapioka, terigu, daun bawang, bawang putih, lada hitam, garam, kaldu jamur. Masak air hingga mendidih, lalu tuang sedikit sambil diaduk. Uleni adonan hingga terasa agak kalis.

  2. 2

    Bentuk adonan menjadi bulat, lalu cemplungkan ke dalam air. Tunggu hingga mengambang, lalu angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Buat Saus Kacang : Blender kacang mede, cabai, bawang merah, bawang putih hingga halus. Panaskan sedikit minyak, lalu masukan bahan saus kacang, gula, garam dan kecap. Koreksi rasa. Matikan kompor. Hidangkan bersama cilok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bernida Goin
Bernida Goin @bernidagoin
pada
Jakarta
👩 self-thaught learning about cooking and baking.📲 Please follow me on instagram (@bernidagoin)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa