Bandeng goreng tepung

Harlisa (Dapur Pitom)
Harlisa (Dapur Pitom) @cook_7180682
Banda Aceh

Biasanya ikan bandeng ini di masak sambalado atau di masak gulai aceh, inginnya di presto atau bandeng isi tapi apa daya gak punya panci presto.. mencoba goreng ikan dgn cara yg lain biar anak2 gak bosen mknnya.. lbh enak di cocol sambal kecap pedas maknyuss.. #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019

Bandeng goreng tepung

Biasanya ikan bandeng ini di masak sambalado atau di masak gulai aceh, inginnya di presto atau bandeng isi tapi apa daya gak punya panci presto.. mencoba goreng ikan dgn cara yg lain biar anak2 gak bosen mknnya.. lbh enak di cocol sambal kecap pedas maknyuss.. #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng ukuran besar, potong jadi 6
  2. 2 sdmjeruk nipis peras
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 80 gramtepung terigu
  5. 20 gramtepung sagu
  6. 20 gramdaun kemangi cincang (bisa daun sop atau kucai)
  7. 1 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 150 mlair
  11. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  12. Bumbu halus:
  13. 1 buahcabe merah
  14. 1 butirkemiri
  15. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan bandeng baluri dengan air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam, diamkan sekitar 15 menit dan siapkan bahan lainnya..

  2. 2

    Campur tepung terigu, tepung sagu, irisan daun kemangi, bumbu halus, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk aduk rata lalu tambahkan air sedikit sedikit hingga kekentalan yang pas.

  3. 3

    Tambahkan bandeng aduk sampai bandeng tercampur rata dengan adonan tepung. Lalu goreng dalam minyak panas sampai matang kuning kecoklatan. Angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Harlisa (Dapur Pitom)
Harlisa (Dapur Pitom) @cook_7180682
pada
Banda Aceh
Ibu rmh tangga dgn dua org putra yg sdh beranjak remaja (17,13thn) yg suka ngemil jd mmg hrs rajin2 masak 😆😄.... IG: harlisa1626
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa