Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurami
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4cabe merah
  5. 1 ruasjahe (digeprek)
  6. 1 sdmgula merah
  7. 2 sdmcuka
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. 300 mlair (kurang lebih)
  13. Bumbu ikan goreng:
  14. 1 siungbawang putih (dihaluskan)
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan bumbu ikan goreng, diamkan sekitar 10 menit.

  2. 2

    Goreng ikan hingga matang, lalu taruh di piring yang akan disajikan.

  3. 3

    Tumis sebentar bawang putih, bawang merah, cabe dan jahe.

  4. 4

    Masukkan semua bahan lainnya kecuali ikan, lalu tambahkan air.

  5. 5

    Masak hingga bawang dan cabe agak empuk, lalu angkat dan siramkan keatas ikan.

  6. 6

    Gurami Cuka siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inneke Sugiarto
Inneke Sugiarto @cook_15361925
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa