Buat scramble egg dari telur ayam kampung dan sisihkan

Parut bamer dan baput dengan parutan keju (untuk yg males nguleg ky saya)

Tumis parutan duo bawang sampai harum, masukkan ayam cincang tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Masak sampai air menyusut lalu masukkan nasi, daun bayam yg sudah dicincang, sedikit lada dan garam (sesuai selera) dan terakhir masukkan scramble egg. Aduk sampai rata dan sajikan selagi hangat