Ikan Balado Jahe

RezaxTaritia
RezaxTaritia @rcha
Cimahi

#IkanJanganDitawar
Masak ikan seringnya di balado atau pedas biar nggak kecium amisnya.
Waktu bersihin ikannya insangnya di buang juga pokoknya di bersihin sampai bersih biar nggak kecium bau amis dan nggak kerasa pahit.
Masaknya mudah, bumbunya gampang di dapat di warung dan rasanya enak.

Ikan Balado Jahe

2 orang berencana membuat resep ini

#IkanJanganDitawar
Masak ikan seringnya di balado atau pedas biar nggak kecium amisnya.
Waktu bersihin ikannya insangnya di buang juga pokoknya di bersihin sampai bersih biar nggak kecium bau amis dan nggak kerasa pahit.
Masaknya mudah, bumbunya gampang di dapat di warung dan rasanya enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan nila/mas
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaPenyedap
  4. 2 bhjeruk nipis
  5. 5 cmjahe, iris tipis
  6. 5 cmlengkuas, iris tipis
  7. 2 batangdaun bawang
  8. Bawang goreng untuk taburan
  9. 50 mlair
  10. Bahan di haluskan:
  11. 4 siungbawang putih
  12. 6-8 bhcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam (saya pakai Masako), diamkan sebentar, lalu goreng hingga kering

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Siapkan wajan, tumis bumbu halus, jahe dan lengkuas yang sudah diiris, tumis hingga harum.

  3. 3

    Setelah harum, masukkan air dan daun bawang. Aduk-aduk. masukkan garam, gula, penyedap, koreksi rasa. Tunggu sebentar hingga matang, masukkan ikannya. Aduk sebentar, taburi bawang goreng dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RezaxTaritia
pada
Cimahi
ibu 2 anak, senang buat makanan buat anak2 biar gak banyak jajan 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa