Ikan Balado

Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
Lampung

Hari Rabo... Waktunya menggoda bareng komunitas paders. Pekan ini temanya "aneka olahan balado" ide dari mba "Galia Salfitri" . Saya membuat olahan balado versi ikan yang tidak di goreng...

#GoDa_BaladaBalado
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpadpaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_lampung

Ikan Balado

Hari Rabo... Waktunya menggoda bareng komunitas paders. Pekan ini temanya "aneka olahan balado" ide dari mba "Galia Salfitri" . Saya membuat olahan balado versi ikan yang tidak di goreng...

#GoDa_BaladaBalado
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpadpaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_lampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan layang
  2. Bumbu iris :
  3. 6 bhbawang merah
  4. 1 ruasjahe
  5. 6 bhrampai
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Bumbu halus :
  8. 10 bhcabe rawit
  9. 2 bhcabe merah besar
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 bhtomat
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 50 mlair
  16. Secukupnyaair untuk merebus
  17. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan yang sudah di bersihkan dan bumbu iris

  2. 2

    Rebus bahan pada bumbu halus dengan menggunakan air yang sudah di didihkan sebelumnya. Jika sudah layu, angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan

  3. 3

    Selanjutnya panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus + bumbu iris, tumis sampai harum lalu masukkan air, ikan garam gula dan kaldu jamur. Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam ikan. Sesekali di balik agar ikan matang merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
pada
Lampung
saya adalah pejuang dapur yang terbentuk dari cookpad. 2015 menjadi awal perkenalan saya dengan aplikasi ini, saya mengenal banyak sekali tentang menu makanan sehingga selalu ada hidangan istimewa yang bisa saya olah untuk saya sajikan dan nikmati bersama keluarga
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa