Balado Kentung (kentang udang)

Duwi Anisah
Duwi Anisah @cook_13753942
Depok

Wallahhhh, yang merah2 jangan sampe lolos.. Bacanya sambil nyanyi ya bun hiihii~ kali ini sekali masak 2 pulau terlampaui. Yaps karbonya dapet protein hewaninya jg dpet. Siapa si yg gk kenal sm si karbo kentang yg satu ini? Pasti semua org tau dong ya, hanya bedanya di berbagai belahan dunia penyebutan kentang yg berbeda2,
jika di indo sebutannya kentang,
di inggris=potato
di Jepang=jagaimo
di Korea=gamja
di India=aaloo
di Belanda=aardappel, sedangkan
di vietnam=khoai tây

Nah beda lagi dengan penyebutan si udang.
Jika di Indo=Udang, maka
di Inggris=shrimp
di Jepang=Ebi
di Korea=saeu
di India=jheenga
di Belanda=garnaal, sedangkan
di Vietnam=tôm dan
masih bnyak lagi penyebutan2 di negara2 lain, akan tetapi hanya saja dialek yg membedakannya ya bun. Oia sama pengolahannya juga berbeda..Kl aku si kali ini cukup diolah sesuai pada umumnya aja bun, krn org indo senengnya yg pedes2, gurih ya adanya dibalado ini.. Yuk ah lgsg cuss kepoin, dan follow aku jg ya.. 😜

#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Balado Kentung (kentang udang)

Wallahhhh, yang merah2 jangan sampe lolos.. Bacanya sambil nyanyi ya bun hiihii~ kali ini sekali masak 2 pulau terlampaui. Yaps karbonya dapet protein hewaninya jg dpet. Siapa si yg gk kenal sm si karbo kentang yg satu ini? Pasti semua org tau dong ya, hanya bedanya di berbagai belahan dunia penyebutan kentang yg berbeda2,
jika di indo sebutannya kentang,
di inggris=potato
di Jepang=jagaimo
di Korea=gamja
di India=aaloo
di Belanda=aardappel, sedangkan
di vietnam=khoai tây

Nah beda lagi dengan penyebutan si udang.
Jika di Indo=Udang, maka
di Inggris=shrimp
di Jepang=Ebi
di Korea=saeu
di India=jheenga
di Belanda=garnaal, sedangkan
di Vietnam=tôm dan
masih bnyak lagi penyebutan2 di negara2 lain, akan tetapi hanya saja dialek yg membedakannya ya bun. Oia sama pengolahannya juga berbeda..Kl aku si kali ini cukup diolah sesuai pada umumnya aja bun, krn org indo senengnya yg pedes2, gurih ya adanya dibalado ini.. Yuk ah lgsg cuss kepoin, dan follow aku jg ya.. 😜

#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang segar
  2. 4 buahkentang
  3. Bahan halus
  4. 7 buahcabai merah keriting
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. Secukupnyagaram, gula dan penyedap
  8. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  9. 5 sdmair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci kentang lalu potong2 hingga kecil kemudian goreng

  2. 2

    Sisihkan kepala udang dengan bdannya lalu cuci bersih, cukup ambil bagian badannya saja ya bun

  3. 3

    Siapkan bumbu halus dan minyak goreng untuk menumis

  4. 4

    Lalu tumis bumbu hingga harum

  5. 5

    Kemudian masukan udang dan sedikit air, garam dan gula. Tunggu hingga udang berubah warna kemerahan.

  6. 6

    Kemudian masukan kentang yg sudah digoreng, aduk hingga menjadi satu.

  7. 7

    Jangan lupa beri penyedap kemudian cek rasa.. Balado kentang udang siap dihidangkan deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Duwi Anisah
Duwi Anisah @cook_13753942
pada
Depok
Ibu dengan 1 orang peri cantik 👼Tertantang masak setelah menikah 😁Seneng masak krn suami doyan makanDari pada beli mending buat sendiri 😅Senang bisa berbagi 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa