Balado Kentung (kentang udang)

Wallahhhh, yang merah2 jangan sampe lolos.. Bacanya sambil nyanyi ya bun hiihii~ kali ini sekali masak 2 pulau terlampaui. Yaps karbonya dapet protein hewaninya jg dpet. Siapa si yg gk kenal sm si karbo kentang yg satu ini? Pasti semua org tau dong ya, hanya bedanya di berbagai belahan dunia penyebutan kentang yg berbeda2,
jika di indo sebutannya kentang,
di inggris=potato
di Jepang=jagaimo
di Korea=gamja
di India=aaloo
di Belanda=aardappel, sedangkan
di vietnam=khoai tây
Nah beda lagi dengan penyebutan si udang.
Jika di Indo=Udang, maka
di Inggris=shrimp
di Jepang=Ebi
di Korea=saeu
di India=jheenga
di Belanda=garnaal, sedangkan
di Vietnam=tôm dan
masih bnyak lagi penyebutan2 di negara2 lain, akan tetapi hanya saja dialek yg membedakannya ya bun. Oia sama pengolahannya juga berbeda..Kl aku si kali ini cukup diolah sesuai pada umumnya aja bun, krn org indo senengnya yg pedes2, gurih ya adanya dibalado ini.. Yuk ah lgsg cuss kepoin, dan follow aku jg ya.. 😜
Balado Kentung (kentang udang)
Wallahhhh, yang merah2 jangan sampe lolos.. Bacanya sambil nyanyi ya bun hiihii~ kali ini sekali masak 2 pulau terlampaui. Yaps karbonya dapet protein hewaninya jg dpet. Siapa si yg gk kenal sm si karbo kentang yg satu ini? Pasti semua org tau dong ya, hanya bedanya di berbagai belahan dunia penyebutan kentang yg berbeda2,
jika di indo sebutannya kentang,
di inggris=potato
di Jepang=jagaimo
di Korea=gamja
di India=aaloo
di Belanda=aardappel, sedangkan
di vietnam=khoai tây
Nah beda lagi dengan penyebutan si udang.
Jika di Indo=Udang, maka
di Inggris=shrimp
di Jepang=Ebi
di Korea=saeu
di India=jheenga
di Belanda=garnaal, sedangkan
di Vietnam=tôm dan
masih bnyak lagi penyebutan2 di negara2 lain, akan tetapi hanya saja dialek yg membedakannya ya bun. Oia sama pengolahannya juga berbeda..Kl aku si kali ini cukup diolah sesuai pada umumnya aja bun, krn org indo senengnya yg pedes2, gurih ya adanya dibalado ini.. Yuk ah lgsg cuss kepoin, dan follow aku jg ya.. 😜
Cara Membuat
- 1
Kupas dan cuci kentang lalu potong2 hingga kecil kemudian goreng
- 2
Sisihkan kepala udang dengan bdannya lalu cuci bersih, cukup ambil bagian badannya saja ya bun
- 3
Siapkan bumbu halus dan minyak goreng untuk menumis
- 4
Lalu tumis bumbu hingga harum
- 5
Kemudian masukan udang dan sedikit air, garam dan gula. Tunggu hingga udang berubah warna kemerahan.
- 6
Kemudian masukan kentang yg sudah digoreng, aduk hingga menjadi satu.
- 7
Jangan lupa beri penyedap kemudian cek rasa.. Balado kentang udang siap dihidangkan deh
Resep Serupa
-
Balado Kentang Udang Balado Kentang Udang
Balado lagi, balado lagi.. Saya suka sambel soalnya, hehehe. Kali ini giliran kentang dan udang yang dicabein yaa.. Amanda Chastity -
Balado Kentang Udang Balado Kentang Udang
Enak kali ya temen makannya sayur bening itu si balado. Di kulkas ada stok kentang yang masih lumayan banyak, mari dikaryakan, di freezer pun masih ada sejumput udang yang sudah dibuang kepalanya. Oke lha, mari dieksekusi.Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#Balado#MenuRumahan elvi sofiyani -
Balado Kentang Udang Balado Kentang Udang
Assalamu'alaikum, menu ini sering sekali saya buat dirumah dan entah ini sudah keberapa kali. Ini mah makan karbo lauk karbo si sebenarnya, tapi enak aja bis karbonya rasanya beda-beda si 😆😆#GA_TheNextLevel#week_7#cookpadcommunity_depok Arshiya Kitchen -
Balado kentang udang Balado kentang udang
Setiap lebaran kalo mudik pasti berburu ikan, udan, balakutak, ataupun cumi karena di tempat ku ada tempat pelelangan ikanKali ini seperti biasa Abah (kakeknya anak2) minta di buatkan kentang balado campur udang, biasanya ibuku yg masak, kali ini aku dsruh masakin,, ok lah cusss, pdhl baru pertama masak balado kentang hehehe#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Ummu Hamzah -
Balado Kentang Udang Balado Kentang Udang
Ya...namanya orang padang,klo ga makan pake cabe,brasa ga makan..hehe..seperti resep yg satu ini,balado kentang udang pas bgt buat yg doyan cabe n mkn pedas... Merie Prayatna Mazrial -
Balado Kentang Udang Balado Kentang Udang
Udah lama ngga olah makanan sambelan ini. Terinspirasi dr pete yg cm tinggal 1 papan , bingung mau d masak apa lagi. Lirak lirik di abang sayur nemu udang yg cilik2 gini, akhirnya d buat balado kentang endess.. Sri Ayu Wahyuni -
Balado Udang Kentang Balado Udang Kentang
Source : mbak Risda @SampelSimpelJalan2 Cocomtang kali ini jauh ke Kalimantan Selatan. Cooksnap resep mb Risda ah. Looks so yummy….Resep asli pakai udang aja, cuman karena di rumah “penduduknya” banyak supaya semua dapat, aku tambahkan kentang ya😅. Level pedas sesuaikan selera ya? Aku levelnya unyu2😹Biasanya kalau mengolah udang, aku sertakan juga kulitnya (kepala dibuang) tapi kali ini aku kupas semua karena mau bikin kaldu udang bubuk. Stok udah menipis, kudu bikin lagi. Menurut artikel kesehatan yg aku baca, kulit udang itu banyak mengandung glucosamine, yg baik banget untuk kesehatan sendi terutama lutut, karena menghasilkan cairan pelumas lutut. Resep kaldu udang bisa dilihat di resepku sebelumnya ya momsPetenya aku goreng terpisah y moms karena si bontot ga suka pete😅#cookiesPlesiran_Kalsel#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Balado Kentang Udang Balado Kentang Udang
Alhamdulillah.. walaupun ga bisa buka lapak seperti ramadhan tahun kemarin, tp Alloh masi ttp kasi rejeki lewat jualan #dirumahaja, ga kerasa udah mau akhir ramadhan.. ini tuh sebenernya masakan bbrp hari yg lalu, sengaja nabung resep, biar klo pas ga keburu bebikinan, udh punya stok resep. Ini aku bikin balado kentang udang, dengan bahan udang sisa bikin tekwan, kentang sisa bikin risoles pesenan org, dan cabenya boleh minta dari taneman ibu 😁😁😁.Gas terus yg penting bisa setoran#PejuangGoldenApron2 Dian Widodo -
Balado Kentang Udang Balado Kentang Udang
Gak bosen2 bikin balado, mau pake kentang, udang, ikan, terong, tempe, tahu, dll, salah satu lauk paling nikmat dan gampang dibuat.. hehe.. banyak versi bikin sambal balado sesuai selera masing2, yg ini versi sambal balado saya...😁 Hasti Prameswari -
Balado Kentang Udang Balado Kentang Udang
Bismillah..Sebenarnya resepnya mba Nida kentang dicampur teri dan pete. Tp saya ganti terinya dengan udang dan petenya jg saya skip. Krn gak nemu yg jual pete td di pasar. Huhu..Pdhl makin nikmat kalau ada pete.. hehe..Source @Nidarudi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nida#CookpadCommunity_Sumut Ayu Umha -
Balado kentang udang Balado kentang udang
Banyak cerita dari balado kentang ini, setiap lebaran yang paling aku kangenin dari rmh, mskn ibuk,, ni favorit bgt, mau di sambal goreng atw balado sama2 mantab#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#SatuResepSatuPohon Adilla Desi (Mama Chibi) -
Balado kentang udang Balado kentang udang
Hasil bersihin kulkas tadi bun nemu kentang 1 biji😊 mari eksekusi aja jadi balado kebetulan ada udang kemaren beli d pasar 10 rbu Puni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar