Balado Kentang Udang

Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
Sepatan Timur - Tangerang

Alhamdulillah.. walaupun ga bisa buka lapak seperti ramadhan tahun kemarin, tp Alloh masi ttp kasi rejeki lewat jualan #dirumahaja, ga kerasa udah mau akhir ramadhan.. ini tuh sebenernya masakan bbrp hari yg lalu, sengaja nabung resep, biar klo pas ga keburu bebikinan, udh punya stok resep. Ini aku bikin balado kentang udang, dengan bahan udang sisa bikin tekwan, kentang sisa bikin risoles pesenan org, dan cabenya boleh minta dari taneman ibu 😁😁😁.Gas terus yg penting bisa setoran

#PejuangGoldenApron2

Balado Kentang Udang

9 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah.. walaupun ga bisa buka lapak seperti ramadhan tahun kemarin, tp Alloh masi ttp kasi rejeki lewat jualan #dirumahaja, ga kerasa udah mau akhir ramadhan.. ini tuh sebenernya masakan bbrp hari yg lalu, sengaja nabung resep, biar klo pas ga keburu bebikinan, udh punya stok resep. Ini aku bikin balado kentang udang, dengan bahan udang sisa bikin tekwan, kentang sisa bikin risoles pesenan org, dan cabenya boleh minta dari taneman ibu 😁😁😁.Gas terus yg penting bisa setoran

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 3 buahkentang uk sedang
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. Secukupnyakaldu jamur
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyaminyak
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 15 buahcabe merah
  12. 5 buahcabe rawit setan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong kotak, cuci bersih kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Cuci bersih udang, belah punggungnya (kulit boleh dibuang atau tidak sesuai selera), beri jeruk nipis, sisihkan bbrp menit kemudian bilas dan goreng.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan daun jeruk, masak hingga berubah warna dan bumbu matang. Setelah matang masukkan udang dan kentang, aduk aduk.

  4. 4

    Terakhir masukkan garam, gula (boleh pakai gula jawa), kaldu jamur, tes rasa. Bila sudah pas masak hingga mengering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
pada
Sepatan Timur - Tangerang
cuma seorang ibu rumah tangga biasa yg baru belajar masak memasak..* Pemenang parcel ramadhan (2019)* Pemenang golden apron season 2 (2020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa