Cilok Goang Simple

sisca pamungkas
sisca pamungkas @cookbysissca
Malang

Karena saya termasuk orang yg suka kuliner, jadi dari pada jajan diluar mending bikin sendiri deh

Cilok Goang Simple

10 orang berencana membuat resep ini

Karena saya termasuk orang yg suka kuliner, jadi dari pada jajan diluar mending bikin sendiri deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 8 sdmtepung tapioka
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtpenyedap rasa sapi
  5. 2 batangdaun bawang
  6. secukupnyaair hangat
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siungbawang putih (2 siung di haluskan, sisanya di cincang)
  9. 2 siungbawang merah
  10. Bahan isian :
  11. 4 butirbakso instan, haluskan/dicincang
  12. Taburan : cabe rawit dan bawang goreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, penyedap rasa sapi dan daun bawang. Aduk secara merata. Tambahkan bumbu halus aduk kembali hingga bumbu merata

  2. 2

    Campurkan air hangat sedikit demi sedikit. Aduk campuran tepung hingga menjadi adonan yang kalis (tidak lengket di tangan ketika diaduk)

  3. 3

    Jika adonan sudah kalis, ambil adonan kurang lebih setengah sendok teh lalu pipihkan dan masukkan isian bakso cincang. Ulangi kembali hingga adonan habis.

  4. 4

    Rebus adonan cilok kedalam air mendidih. Tunggu adonan cilok hingga mengapung. Cilok yang mengapung tandanya sudah matang.

  5. 5

    Rebus air dalam panci, masukan cincangan bawang putih, cabe rawit, garam secukupnya, merica bubuk dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih, cicipi dan perbaiki rasanya. Bisa ditambahkan potongan daun bawang, bawang goreng serta jeruk nipis agar lebih segar. Hidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sisca pamungkas
sisca pamungkas @cookbysissca
pada
Malang
mahasiswa tingkat akhir yang suka kuliner. dari kuliner bintang lima hingga pedagang kaki lima.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa