Gurih, asam, seger, pedas Balance semua jd satu. Ditambah kondimen yg di pakai gak banyak. Mau makan enak, nagihin, di tambah gak boros di kantong, bisa jd referensi buat menu di tanggal tua. Hahahaa.. 😆😆 kaya saya ini contohnya 🤭Sambal dabu-dabu bisa di pake untuk menu lain selain ikan asin sebenernya. Berhubung di tanggal tua 🤣🤣 jd saya pakai ikan peda asin. Mau pake ikan kembung, baramundi, ikan nila bisa semua. Endeeuuusss yakin dehh..

10 siung bawang merah iris besar besar. 10 cabai rawit ulek kasar. 4 buah tomat iris kotak kotak. Garam.,jeruk limau, 1 sdm minyak goreng, 1/2sdm gula pasir. Semua bahan diaduk rata.Untuk 2 positions

Demi apapun lagi bosen sama daging sapi dan ayam, lagi2 beralih ke ikan asin, rasanya lebih mantep gitu apalagi pake nasi panas

Cumi asin sambal Dabu dabu ini enak banget di makan dengan Nasi hangat bikin nafsu makan meningkat pokoknya, oh Iya untuk sambal dabu dabu itu berasal dari Manado ya.

Sambal ini adalah sambal khas manado yang rasanya cukup menyegarkan. Sambal yang cukup simpel, karena tinggal potong2 tanpa ulek lalu disiram dengan air panas.Tomat merah dan tomat hijau akan membetokan kesegaran sendiri untuk sambal ini. Bahannya cukup simpel. Bawang merah, cabe merah, cabe rawit merah, tomat merah, tomat hijau juga minyak panas. Jangan lupa seasoning dengan gula dan garam.Selamat mencoba.Semangat mempersembahkan gizi terbaik..#kedapuraja#KostCooking#MasakdariRumah#GizidariRumah

Ngiler liat resep mba @adelia_260486 😍 langsung deh bikin. Pas banget nemu cumi asin yg bagus, gede2. Asli ini bikin nasi auto abiss semagiccom 🤭#CookpadCommunity_Palembang

Ini Salah satu hidangan ikan yang selalu ada di meja makan saat aku menginap di rumah nenek atau om dan tante di Makasar.Dulu kalau nginap di rumah nenek/tanteku, aku selalu minta ajarin bikin masakan/ kue khas Makasar, jadi walaupun aku lahir dan tinggal jauh dari kampung halaman, aku selalu bisa merasakan hidangan khas Makasar rasa rumahan😁. Dulu tante ngajarin aku cara memanggang ikan ala Makasar, dan aku ngajarin tante cara bakar ikan ala banjar, ingat kata tante dulu, ribet banget li 🤣kalau di sini gampang banget,ada tiga tehnik membakar ikan, yang pertama dibakar begitu saja tanpa bumbu, hanya garam dan minyak.yang kedua dibakar dengan bumbu rica yaitu ditambahkan garam,merica,minyak goreng, Yang ke tiga diberi kecap manis, gula merah, garam dan minyak,yang diolesi saat sudah mau matang. Cara masaknyapun mudah banget, tante cuma memanggang ikannya diatas teplon. Naah kalau mau ada rasanya, baru dibikin sambal. misalnya, sambal dabu-dabu,sambal parape yang disiramkan diatas ikan. Atau bisa juga disiapkan sambal kecap.#CookpadCommunity_Kalteng🍀 Sumber Resep 🍀@Restu_9879103 thank you for the recipe 🤗https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5097536-peda-bakar-sambal-dabu-dabu-pekaninspirasi?invite_token=tQGEbPkiqURSC9wtH1hEG5m5&shared_at=1625536224

Saat makan siang tadi, menu nya ikan bakar. Bosen dg sambel terasi, jd saya buat sambal dabu2 aja, segerrrr 🤤 kebetulan tadi pagi saya petik bbrp cabe rawit, tomat ceri merah dan kuning.

Ga ada cabai rawit merah

Sedang bosan dengan sambal yg itu-itu aja.. Yuk coba bikin sambal dabu-dabu yang cantik warnanya dan juga sehat pastinya ☺

source : Riana Rasyahlee feepernah makan ini pas punya temen org sunda. emang segr bgt ni sambel asam gurih manis.. saya full cabe rawit krn emang suka pedasssss #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange #JelajahResepKhasNusantara