Tambahkan gula pasir kedalam tape. Aduk hingga rata. Ini biar rasa tape nya lebih manis. Kalau misal tapenya sudah manis, nggak ditambah gula juga nggak apa-apa.

Taruh tape keatas kulit lumpia

Gulung kulit lumpia

Oleskan putih telur sedikit ke bagian tengah kulit lumpia untuk merekatkan.

Oleskan juga ujung kana dan kiri kulit lumpia dengan putih telur untuk perekat.

Panaskan minyak. Goreng hingga matang.

Setelah kuning kecokelatan, tiriskan. Dan siap dihidangkan. Enak dimakan bersama teh atau kopi.