Apem lembut (pak thong kho)
Udah pernah bikin apem seperti ini tp yg warna putihnya..kali ini ada sedikit perbedaan dibahan serta caranya dan ternyata hasilnya bagus banget..apemnya lebih lentur dan pori" nya cantik banget kan ya😙
Apem lembut (pak thong kho)
Udah pernah bikin apem seperti ini tp yg warna putihnya..kali ini ada sedikit perbedaan dibahan serta caranya dan ternyata hasilnya bagus banget..apemnya lebih lentur dan pori" nya cantik banget kan ya😙
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci kecil. campur terigu.sagu.gula pasir.vanila.garam dan air.aduk"sampai gula larut saja.lalu jerang diatas api kecil aduk"terus. setelah panas angkat dan jangan sampai adonan bergerindil..kalopun sedikit bergerindil tidak apa" lalu saring.angkat dan tunggu sampai hangat saja.
- 2
Buat biang air hangat dan fermipan tunggu sampai berbuih dan tuang kedalam adonan yang sudah benar"hangat.diamkan 1 sampai 11/2 sampai benar" berbuih.setelah berbuih tambahkan minyak dan pewarna makanan.aduk asal rata saja.lalu kukus mengunakan bahan piring enamel ataupun loyang yg susah dioles tipis minyak.kukus kira"20 menit sampai adonan matang dengan api kecil atau sedang saja.
- 3
Tips:tunggu sampai kue dingin baru dipotong dengan pisau yg dialasi dengan plastik supaya seratnya kelihatan bagus dan potongan kuenya lebih rapi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Apem putih (pak thong ko) Apem putih (pak thong ko)
Kue ini termasuk kue jadul bgt.. Banyak yang bilang susah di dapat, dsni saya kasih resep nya.
-
Apem gula putih (pak thong koh) Apem gula putih (pak thong koh)
Ini adalah apem (chinese steamed rice cake) atau dikenal jg dg pak tong koh. Relatif mudah membuatnya tapi membutuhkan waktu utk membuat adonan bercarang
-
Pak thong ko (apem putih) Pak thong ko (apem putih)
Pak thong ko merupakan kue tradisional yg dikenal juga dengan nama kue apem putih. Kue apem putih ini punya tekstur yang lembut dan rasa yang manis, cocok banget jadi camilan yang sempurna untuk dinikmati di berbagai acara atau hanya sebagai cemilan santai di rumah. Jangan lupa di recook ya!!
-
Pak thong koh / apem putih Pak thong koh / apem putih
Biasanya buat kue apem pake tape singkong dan santan, kali ini pake air kelapa dan dikukus... Hasilnya seratnya bagus bgt kayak roti caramel...
-
-
Apem Putih / Pak Thong Koh Apem Putih / Pak Thong Koh
Kue pertama yang ku buat sewaktu tiba di perantauan, padang 😂😂😂 karena belum belanja apapa, dan cuma punya bahan seadanya, putar otaklah buat cemilan apa ya.. akhirnya bikin ini, apem putih, selalu rindu ini kl di jawa huhu #Ibu(aku)KangenKampung , ini aku yang kangen sih 🤣waktu bikin itu deg-degan banget bakalan berhasil engga ya, karna aku kelupaan juga harusnya adonan di diamkan 4jam, aku diamkan hampir 5jam, eh ternyata berhasil, enaakk.. bayiku juga doyan.. ini benar2 kue tradisional yang dipengen dan berkat cookpad jadi mendadak bisa 🥰 sekarang jadi menu andalanku buat teman santai ♡ |||Source : xenia kitchen's ||#SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke52 #CookpadCommunity_Jayapura#Basidoncek #Community_Sumbar#OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon
-
Pak thong ko/ apem putih Pak thong ko/ apem putih
Si sulung suka banget kue ini, bahannya mudah di dapatkan Dan buat nya juga gak ribet 🤗🤗🤗hasil nya enak gak bikin enek....Langsung ke resep aja ya mom's
-
Pak thong ko (Apem gula putih) Pak thong ko (Apem gula putih)
Apem ini enak udah 2x bikin berserat empuk ..gak bikin seret manisnya juga pas resep dari mamadiaz
-
Apem Pak Thong Ko Apem Pak Thong Ko
Bismillah. Assalamualaikum.Kali ini Semarak Clover dengan tema Kuning Kenanganku ide nya dicetuskan oleh mbak Moyah ZoeSaya masak kue jadul, endul, menul-menul Apem Pak Thong Ko.Bahan dasar tepung beras tanpa telur , tanpa santan. Hemat dengan cita rasa mantul.Sekilas dipandang mirip dengan Bika Ambon karena berserat dengan warna saya buat kuning alami dengan kunyit. Tapi dari bahan dan metode pembuatan jelas berbeda, namun rasanya oke punya...Monggo di coba...#GAKuningKenanganKu#Semarak_GAKuningKenanganKu#cookpadcommunity_Balikpapan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim
-
Apem Gula Putih Pak Thong Ko Apem Gula Putih Pak Thong Ko
Aku penggemar kue basah jenis ini. Selama ini makan selalu beli krn belum pernah ketemu resep yg pas. Karna buat selalu gagal. Tp aku gak nyerah jg. Akhirnya nemu resep yg simpel, gampang & hasilnya memuaskan. Langsung buat 2loyang sekaligus. Bener aja, pas uda masak hampir setengah loyang aku habiskan 🙈 karna rasanya yg enak, gurih, lembut. Pokoknya bunda² cobain dehh ❤Maafkan foto yg ala kadarnya ya bunda 🙈
-
Apem Pak Thong Ko Apem Pak Thong Ko
#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke44
-
Pak thong ko/kue apem Pak thong ko/kue apem
Karena anak saya doyan kue ini.jd saya belajar buat anak saya.heheh itung2 hemat pengeluaran selama covid 19
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar