Puffy Bolognese Pizza

ChefOjingo
ChefOjingo @dapoer_ojingo
Magelang, Indonesia

Gak tau udah keberapakalinya bikin pizza... cuma kali ini sengaja doughnya dibikin tebel, puffy2 gtu... Biar lebih ekonomis, keju mozarellanya aku ganti keju cheddar.... check it out Gaeezz.... 🤗🤗🤗

Puffy Bolognese Pizza

Gak tau udah keberapakalinya bikin pizza... cuma kali ini sengaja doughnya dibikin tebel, puffy2 gtu... Biar lebih ekonomis, keju mozarellanya aku ganti keju cheddar.... check it out Gaeezz.... 🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 300 grTerigu Segitiga Biru
  2. 1 sdtGaram
  3. 2 sdmMinyak Goreng
  4. 1 btrTelur Ayam
  5. 100 mlAir Hangat
  6. 1 sdtGula Pasir
  7. 2 sdtFermipan
  8. Topping :
  9. 2 bhSosis, potong2, bisa sapi atau ayam (optional)
  10. 1/2 bhBawang Bombay, iris memanjang
  11. 100 grSaus Bolognese (aku pake Spaghetti Sauce DelMonte)
  12. Keju Cheddar, parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air hangat, gula pasir & fermipan, biarkan sampai berbusa.

  2. 2

    Campur terigu, garam, minyak goreng, aduk rata, masukkan larutan fermipan sedikit demi sedikit, uleni, tambahkan telur, uleni kembali sampai kalis atau tidak lengket di tangan. Bulatkan. Tutup wadah dgn kain lap. Diamkan selama krg lebih 1jam.

  3. 3

    Topping : Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan sosis, masak sampai matang, tambahkan saus bolognese, tambahkan sedikit air, aduk rata, koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah 1jam, adonan dough akan mengembang. Pukul2 adonan, kemudian gunakan rolling pin utk menggilasnya. Setelah pipih, tusuk2 dengan garpu.

  5. 5

    Beri topping di atas dough

  6. 6

    Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 drjt api bawah selama 10mnt, kemudian masukkan pizza, panggang selama 25 mnt, kemudian naikkan suhu mjd 200 drjt api atas bawah selama 15 mnt.

  7. 7

    Traraaaaa... Pizza siap disajikan... Happy cooking Gaeeezzz... 🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ChefOjingo
ChefOjingo @dapoer_ojingo
pada
Magelang, Indonesia
No foods No loves!! 😘😋 #foodlicious #happycooking #happysharing 😙😘😉
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa