Lumpia Isi Sayuran + Sambal Kacang

Hanny Fauziah
Hanny Fauziah @fauziahanny
Jakarta

Lumpia Isi Sayuran + Sambal Kacang

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lembarkulit lumpia
  2. Bahan Isian :
  3. 1 buahkentang ukuran sedang
  4. 1 buahwortel ukuran sedang
  5. 1/2 potongzuchini (optional)
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyamerica
  12. secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  13. secukupnyatepung terigu untuk perekat
  14. Bahan Sambal Kacang :
  15. 1/2 onskacang tanah
  16. 2 buahcabe merah
  17. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  18. 1 siungbawang putih
  19. 1 siungbawang merah
  20. secukupnyagaram
  21. secukupnyagula merah
  22. secukupnyaair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kecil - kecil semua sayuran

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih, masukan sayuran dan daun bawang, lalu beri sedikit air. Tambahkan garam, gula dan merica, kemudian koreksi rasa. Masak hingga matang, sisihkan

  3. 3

    Isi kulit lumpia dengan isian, gulung rapi dan rekatkan dengan tepung terigu yang sudah diberi air. Lalu goreng hingga kecoklatan. Tata dalam piring

  4. 4

    Cara memasak sambal kacang: Goreng kacang tanah hingga kecoklatan, haluskan (blender) kacang bersama semua bahan. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Beri perasan air jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanny Fauziah
Hanny Fauziah @fauziahanny
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa