Martabak Telur

Penasaran mau buat martabak telur, tapi kulitnya bikin sendiri. 😁
Martabak Telur
Penasaran mau buat martabak telur, tapi kulitnya bikin sendiri. 😁
Cara Membuat
- 1
Membuat kulit: siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, telur, margarin cair, garam, lalu aduk sampai kalis.
- 2
Bulatkan adonan menjadi enam bagian, letakkan di wadah yang sudah dipenuhi minyak. Rendam dalam minyak sekitar 30 menit sampai 1 jam.
- 3
Membuat isian: Potong fillet ayam kecil-kecil, tumis sampai matang dengan bawang putih bubuk, lada dan garam, sisihkan.
- 4
Iris daun bawang. Masukkan bersama telur, kaldu bubuk, dan ayam yang sudah matang, lalu kocok.
- 5
Setelah 30 menit sampai 1 jam, keluarkan kulit dari minyak. Pipihkan sampai setipis mungkin ya. Tuang isian dua sendok, tutup, dan goreng sampai berwarna kuning kecokelatan.
- 6
Membuat cuka: siapkan mangkuk. Masukkan kecap manis, kecap asin, cabai yang sudah diiris, bawang yang sudah dipotong, dan cuka. Aduk.
- 7
Sajikan martabak selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Telur Martabak Telur
Sdh lama pengen banget bikin martabak sendiri,dan kali ini coba bikin sendiri...dan alhamdulillah berhasil.🥰 Dapur Ceria 🦞 -
Martabak Telur Martabak Telur
Source : YouTube Sobat DapurRekomendasi pake putih telur bebek biar lebih bagus hasil kulitnya,tapi saya pake putih telur ayam broiler aja yg ada, hasilnya tetap bagus seperti contoh,garing,kulitnya crunchy,enak bgt.resep ini untuk 10 buah martabak#SiapRamadan#cookpad_community Wi -
Martabak Telur Martabak Telur
Pengen martabak tapi ga mau ribet bikin kulitnya? Bisa kok pakai teflon.. Nabila Ramadhany -
Martabak Telur Martabak Telur
Ada lebihan daging sisa rawon jadi pingin bikin martabak telur. Dengan teflon kecil pun ternyata martabak telur bisa kita buat sendiri di rumah. Dengan bahan 100gr tepung bisa jadi 2 martabak. Hasilnya lebih garing dan tidak terlalu berminyak seperti martabak telur yang kita beli di abang-abang. Vivi Rahayu -
Martabak Telur Martabak Telur
Martabak telur memang disukai banyak orang, campuran antara telur daun bawnag dan daging yang membuat citra rasa dari makanan ini bikin mau lagi mau lagi untuk disantap. Yukkk kita coba buat martabak telur dirumah 😊😊 Firda Hani Muhtadi -
Martabak Telur Martabak Telur
Pertama bikin Martabak Telur.. Satu kata, enaak 👍😘 dan untuk isian bisa di kreasikan sendiri yaa., mau pake daging ayam, daging sapi, cornet, tahu, atau cuman telur dan daun bawang aja.. Bebaas yaahh...Yuuk simak resepnya, video lengkap cara bikinnya bisa ke IG dan YouTube ku yaa... Dhiah Oddie -
Martabak Telur Martabak Telur
Selain martabak manis, Martabak telur juga favourite banget😁 favourite nya si mamah juga, kalau ditanya mau di bawain makanan apa pasti mintanya martabak telur. Di kota asal saya Singkawang, jajanan ini populer banget, kalau malam banyak banget yang jualan. Semenjak di Aussi jarang makan martabak, krn tempat saya tinggal agak jauh lah dari resto2 Indo. Tapi kalau pas ada waktu dan kesempatan gak akan disia2kan buat nyicipin martabak di Kingsford or Kensington😁 Tapi semenjak virus corona, saya lebih sering #dirumahaja jadi pengen apa2 harus bikin sendiri. Dan makasih bgt sma mba @fitrisasmaya yg sudah share resep martabak nya, saya suka sekali dan puas sama hasilnya. Ternyata bikin martabak gak serumit yang saya kira. Alhamdulillah😊 Nur Aini Kaan -
Martabak Telur Martabak Telur
Biasanya kalau buka puasa selalu cari makanan diluar alias jajan 😅 . Tapi kali ini pengin bikin martabak sendiri, ternyata rasanya enak, mirip ama abang-abang yang jual 😍Source : Putri Christian Nyak Haikal -
Martabak Telur Martabak Telur
Jadi inget memori wkt kecil dl, sering banget beli cemilan yg namanya Martabak Telur, berhubung dl yg jualnya bisa dibilang deketan dgn rumah/tetanggaan, cemilan ini juga dl salah 1 cemilan favorit papa (alm.) saya, kalo dl suka beli skrg klo beli sering2 lumayan juga ya nguras kantong 😂😅 jadi nyobain bikin sendiri & lumayan berhasil, pdhl ini termasuk first try 😁😋👌Oya di sini saya menggunakan daging ayam jadi tdk menggunakan daging sapi krn berhubung suami gak doyan daging sapi, martabak dgn isian daging ayam juga lebih gurih & lebih harum klo menurut saya, berikut resepnyaCara pembuatan bisa dilihat di sini ya :https://youtu.be/4uv2Sel-0yU Meiliani -
Martabak Telur Martabak Telur
Suami itu suka banget banget sm yg nama nya martabak telur, kalo diturutin trs satu minggu beli martabak trs dia gabakal nolak. Tp yg nama nya mamak2 pasti perhitungan ya khaan, apalg martabak telur itu lumayan harga nya, lah kalo beli trs selama seminggu habis berapa deh? HahahaDr situ mulai kefikiran mau bikin sndiri aja martabak telur, eh, ketemu resep dr IG Yackikuka dn coba praktekkin ternyata ya gampang2 susah hahah. Yg susah sih di kulit nya karna harus banting2 di talenan lebar kaya abang2 martabak gt, berhubung d rmh ga punya begituan jd seadanya deh hehe. Tp walau bentuk ga karuan, rasa nya boleh lah 11-12 sm abang2 martabak😝. Di sini isian martabak nya sesuai selera aku dn suami yg suka bgt martabak telur, jd kalo bikin mau nya rasa nya mirip bgt sm punya abang2 wkwkwBikin martabak telur ini dr yg ngintip2 resep sampe skrg sudah khatam bgt krna saking sering nya bikin 😂Penasaran? Yuk belajar bikin sendiri😃 Dapur MAS👨 -
Martabak Telur Martabak Telur
Tiba" pingin buat martabak telur, kebetulan martabak itu fav baged dirumah. Pakai resepnya mb Fitrisasmaya. Ternyata gampang dan enak. Tapi yah harus sabar karna masak satu" jd agak lama aja 😁. Rasanya enak, daripada beli sy lebih suka bikin sendiri.#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad Najma Fiq -
Martabak Telur Martabak Telur
Udah lama pengen bikin martabak sendiri cuma belum keturutan. Hari ini coba bikin dan hasilnya not bad 😁 Lilik Ch
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)