Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahoncom Bandung
  2. 6 ikatgenjer
  3. 1 buahtomat ijo, iris²
  4. 1 cmlengkuas
  5. Minyak goreng
  6. secukupnyaGaram
  7. 1/2 gandukecil gula merah
  8. Sedikitair matang
  9. Bumbu halus : (sy tdk trlalu halus)
  10. 3 siungbawang putih
  11. 7 siungbawang merah kecil²
  12. 2 cmjahe
  13. 3 buahkencur
  14. 9 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu

  2. 2

    Buang akar genjer, rendam dgn air garam, cuci lagi, tiriskan dan iris²

  3. 3

    Goreng oncom hingga matang tp tdk terlalu kering

  4. 4

    Tumbuk oncom tidak sampai terlalu halus

  5. 5

    Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum, masukan irisan tomat, masukan oncom, tambahkan garam dan gula merah, aduk rata

  6. 6

    Tambahkan sedikit air, aduk rata kemudian masukan genjer, masak sebentar saja hingga genjer layu

  7. 7

    Salin dalam wadah saji, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
pada
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041
ig @andreniagiawati9041 ( #MasakanCeuNia ) ✅ Seneng masakan rumahan yg simpel²📝 Masih belajar✅ Bumbu andalannya garam & gula (MicinFree)✅ 📷 by📱
Lebih banyak

Komentar (6)

Mariska
Mariska @missmariska
Bkan jahe mungkin kencur kali yaa..

Resep Serupa