Bobor Daun Labu

Name: Bobor Daun Labu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun labu; 10 batang kacang panjang; 1 buah labu siam; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kencur; secukupnya gula pasir; secukupnya garam; 1 sachet royco; 1 bungkus santan kara yang cair; secukupnya air

nhr @nils

Tangerang

Sehat dan segar!

Lebih banyak

Bobor Daun Labu

Sehat dan segar!

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

2 ikatdaun labu
10 batangkacang panjang
1 buahlabu siam
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaskencur
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
1 sachetroyco
1 bungkussantan kara yang cair
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih bumbu-bumbu. Ulek bawang merah, bawang putih, garam dan kencur.
2

Rebus air dan santan. Apabila telah mendidih, masukan bumbu yang telah diulek.
3

Masukan labu. Apabila sudah ½ matang, masukan daun labu dan kacang panjang. Aduk hingga rata. Diamkan hingga matang.
4

Bobor daun labu siap dihidangkan.