Pukis tape

Marina Laksmitawati
Marina Laksmitawati @cook_15575466
Sleman, DIY

Pukis ini enak dan lembut banget. Tetap empuk walau sudah dingin.
Source: Riyas Irmadona

Pukis tape

Pukis ini enak dan lembut banget. Tetap empuk walau sudah dingin.
Source: Riyas Irmadona

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdtragi instan
  2. 1 sdmair hangat
  3. 1/2 sdtgula pasir
  4. 2 btrtelur
  5. 60 grgula pasir
  6. 100 grtepung terigu protein sedang
  7. 100 grtape singkong
  8. 100 mlsantan hangat
  9. 50 grbutter, lelehkan
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan ragi instan, air hangat, dan gula pasir. Diam kan 15 mnt sampai berbusa

  2. 2

    Haluskan tape dan santan hangat sampai halus, bisa dengan garpu.

  3. 3

    Kocok dengan mixer telur dan gula pasir hingga mengembang

  4. 4

    Masukan terigu sambil di ayak.
    Kocok dengan kecepatan rendah.

  5. 5

    Masukan larutan ragi  instan aduk rata. Kocok dengan kecepatan rendah.

  6. 6

    Tambah campuran tape sedikit2 sambil diaduk perlahan

  7. 7

    Masukkan butter leleh sedikit2 sambil diaduk rata.

  8. 8

    Diamkan 30 mnt tutup serbet

  9. 9

    Beri garam aduk pelan

  10. 10

    Panggang dlm cetakan pukis sampai setengah matang lalu tabur topping

  11. 11

    Tutup cetakan tunggu sampai matang lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marina Laksmitawati
Marina Laksmitawati @cook_15575466
pada
Sleman, DIY
happy mommy and wifeyoutube channel sy:https://m.youtube.com/channel/UCkPWs1Q_9uEP9IgCpEsU73Q
Lebih banyak

Komentar (5)

Watin
Watin @watinpurwadi
Makasih resepnya pas dilidah enak, sdh beberapa x bikin.

Resep Serupa