Tepung beras ketan, garam dicampur dgn labu kukus yg telah di haluskan.

Uleni sampai bisa dipulung, kalau masih lembek bisa ditambahi tepung lagi. Bentuk bulat, lakukan sampai habis.

Masak gula merah, garam, daun pandan dan air aduk terus sampai mendidih dan gula mencair. Saring.

Didihkan air, masukkan bola bola ketan sampai bola bola ketan mengapung. Angkat. Masukkan dlm kuah gula merah.

Masak kembali kuah gula merah, aduk aduk sampai mendidih.

Masukkan tepung beras ketan dan tepung beras yg telah dicairkan dgn sedikit air, aduk aduk sampai mengental dan meletup letup. Angkat. Sajikan dgn siraman saus santan.

Saus santan ====>> masak campuran santan, garam dan daun pandan diaduk aduk terus sampai mendidih. Angkat.