Klepon

Kalau di kampung saya ini namanya onde. Kok onde sih ??? Iya ini onde namanya. Kue onde !!!! Padahal onde-onde_kan yang di buat dari tepung ketan,truss isinya pake kacang hijau yang luarnya di baluri biji wijen yang masaknya itu di goreng. Iya gak sih ?!?!
Karena perbedaan penamaan itulah terkadang sering terjadi kesalahpahaman dan kerancuan ketika menyebut dan mengartikan onde-onde. Tapi biasanya di kampung saya kue onde ini di biarkan putih tanpa warna.
Okelah sepakat ya ini adalah kue klepon alias onde 😂😁
Klepon
Kalau di kampung saya ini namanya onde. Kok onde sih ??? Iya ini onde namanya. Kue onde !!!! Padahal onde-onde_kan yang di buat dari tepung ketan,truss isinya pake kacang hijau yang luarnya di baluri biji wijen yang masaknya itu di goreng. Iya gak sih ?!?!
Karena perbedaan penamaan itulah terkadang sering terjadi kesalahpahaman dan kerancuan ketika menyebut dan mengartikan onde-onde. Tapi biasanya di kampung saya kue onde ini di biarkan putih tanpa warna.
Okelah sepakat ya ini adalah kue klepon alias onde 😂😁
Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut 20 menit. Angkat. Biarkan dingin
- 2
Campur tepung beras, tepung ketan, garam dan air pandan (air pandan ini adalah hasil blender beberapa daun pandan dan air yang kemudian di saring) sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Jangan sampai terlalu lembek.
- 3
Bentuk adonan jadi bulat-bulat, beri isian gula merah secukupnya.
- 4
Setelah menjadi bulatan-bulatan kecil, masukkan satu per satu ke dalam air yang sudah mendidih dan biarkan sampai klepon mengapung, jika sudah mengapung itu tandanya klepon sudah matang #sebelumnya air harus di rebus terlebih dahulu sampai mendidih
- 5
Angkat. Tiriskan. segera gulingkan di atas kelapa parut.
- 6
Kue klepon siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon Klepon
Source @devinahermawan#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_JakartaKonon menurut legenda, kue klepon berasal dari Jawa Tengah awal abad ke-20, dan tangan seorang ibu rumah tangga yang tinggal di desa kecil di daerah Jawa Tengah. Ia menciptakan kue klepon sebagai camilan untuk keluarganya.Hari ini, kue klepon tidak hanya dikenal sebagai camilan yang enak, tapi juga memiliki makna budaya mendalam bagi masyarakat Indonesia. Kue klepon melambangkan kebersamaan dan keharmonisan dalam masyarakat. Oleh karena itu, kue klepon sering disajikan dalam acara-acara adat seperti pernikahan, khitanan, dan upacara keagamaan(copy-paste)••••••√Hari ini 23 Maret 2023, cookpaders serentak menerbitkan resep kleponSeru ya...jd berasa spt semarak agustusan di awal bulan puasa^^Happy fasting 1444HRamadhan Mubarok#Day_1 🌸Listya 🌸 -
Klepon Klepon
Lagi suka bikin kue kue tradisional , jajanan pasar gitu dan klo kita telusuri memang buanyaaak.banget jenis dan bentuknya ....semoga konsisten bisa ngikutin satu satu resepnya.Kue klepon ini bahannya sederhana sekali tp tetep ada tehnik untuk mbuletinnya 😂😂dan ada bbrapa yg bleber gulanya krn pd saat saya bentuk dan masukin gulmernya trnyata gulmernya mencair krn saya ga lsg rebus , jdi selese mbuletin lsg aja di cemplungin ke air rebusan .itu cerita saya sih pas pertama kali bikin klepon 😁😁jadi nulis cerpen deh ....kuy lah di bawah ini resepnya Heny Widy -
Klepon Klepon
Bismillah...Assalamu'alaikum... Nama klepon rupanya diambil dari bahasa Jawa yang artinya "indung telur hewan". Kemungkinan penamaan kue ini merujuk pada bentuknya yang bulat dan kecil.... Konon kue ini diperkenalkan pertama kali di Negeri Kincir Angin oleh seorang imigran Indonesia yang berasal dari Pasuruan, Jawa Timur. Di Malaysia atau Singapura nama klepon disebut sebagai buah Melaka. Di Sumatera, Sulawesi dan beberapa daerah lainnya di Indonesia, nama klepon disebut sebagai onde-onde.... Sedangkan, warna hijau pada klepon yang berasal dari daun pandan mempunyai makna yaitu kesejahteraan dan kesuburan. Tentu kita bisa melihat camilan ini dalam setiap acara syukuran. Satu hal, memakan klepon juga ada etikanya.#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_semarang#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Semangcook_Desserts Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Klepon Klepon
Si hijau yang penuh kejutan yups ini dia klepon namanya.. kebetulan di 3C pekan ini bertemakan si manis yang bikin kangen..Klepon atau kelepon, adalah sejenis kue tradisional dari Jawa yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Klepon dikenal pula di wilayah Sumatra, Sulawesi, dan Malaysia serta pada masyarakat Betawi. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang umumnya diwarnai hijau melalui penggunaan daun pandan atau daun suji.Source : @mrskori#imaimey#imaimeyklepon#OlahanTepungKetanImaimey#Cookingcommunityclass_KangenManis#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya imaimey_ -
Klepon Klepon
semarak posbar para #KleponMania, pagi ini udah mulai banyak temen temen yang post resep makanan/minuman klepon, ternyata dari klepon bisa jadi berbagai macam kudapan menarik yang lebih di modernisasi ya mam 😆Aku post klepon versi originalnya, belum tercetus ide ide keren kayak temen temenSemoga next time bisa ikut bikin klepon versi modifikasi#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Malang#ontyblusukan Juwita permata sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)