Klepon
Kalau di kampung saya ini namanya onde. Kok onde sih ??? Iya ini onde namanya. Kue onde !!!! Padahal onde-onde_kan yang di buat dari tepung ketan,truss isinya pake kacang hijau yang luarnya di baluri biji wijen yang masaknya itu di goreng. Iya gak sih ?!?!
Karena perbedaan penamaan itulah terkadang sering terjadi kesalahpahaman dan kerancuan ketika menyebut dan mengartikan onde-onde. Tapi biasanya di kampung saya kue onde ini di biarkan putih tanpa warna.
Okelah sepakat ya ini adalah kue klepon alias onde 😂😁
Klepon
Kalau di kampung saya ini namanya onde. Kok onde sih ??? Iya ini onde namanya. Kue onde !!!! Padahal onde-onde_kan yang di buat dari tepung ketan,truss isinya pake kacang hijau yang luarnya di baluri biji wijen yang masaknya itu di goreng. Iya gak sih ?!?!
Karena perbedaan penamaan itulah terkadang sering terjadi kesalahpahaman dan kerancuan ketika menyebut dan mengartikan onde-onde. Tapi biasanya di kampung saya kue onde ini di biarkan putih tanpa warna.
Okelah sepakat ya ini adalah kue klepon alias onde 😂😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut 20 menit. Angkat. Biarkan dingin
- 2
Campur tepung beras, tepung ketan, garam dan air pandan (air pandan ini adalah hasil blender beberapa daun pandan dan air yang kemudian di saring) sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Jangan sampai terlalu lembek.
- 3
Bentuk adonan jadi bulat-bulat, beri isian gula merah secukupnya.
- 4
Setelah menjadi bulatan-bulatan kecil, masukkan satu per satu ke dalam air yang sudah mendidih dan biarkan sampai klepon mengapung, jika sudah mengapung itu tandanya klepon sudah matang #sebelumnya air harus di rebus terlebih dahulu sampai mendidih
- 5
Angkat. Tiriskan. segera gulingkan di atas kelapa parut.
- 6
Kue klepon siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)