Ceker krispi tanpa tulang

SRI NGAYOMI
SRI NGAYOMI @cook_13796158
KP.Sindang Wargi RT/RW O01/006.Kel/Desa SUKANEGARA.KECAMATAN SIREANG

Beli ceker diolah berbagai macam2 masakan kali ini aku mau coba dikrispi tanpa tulang ,yaa memang agak rebet ,tapi puas hasilnya mannntul bikin nagihi bisa di utk nyamilan/makan sama nasik angat.
#berburucelemekemas.
#resolosi 2019.
#Cookpadcommunity-Bandung.
#CookpadIndonesia.
#Cookpaders.
#Cookpad.
#dapursederhana.

Ceker krispi tanpa tulang

14 orang berencana membuat resep ini

Beli ceker diolah berbagai macam2 masakan kali ini aku mau coba dikrispi tanpa tulang ,yaa memang agak rebet ,tapi puas hasilnya mannntul bikin nagihi bisa di utk nyamilan/makan sama nasik angat.
#berburucelemekemas.
#resolosi 2019.
#Cookpadcommunity-Bandung.
#CookpadIndonesia.
#Cookpaders.
#Cookpad.
#dapursederhana.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 mnt
5 porsi.
  1. 1/2ceker yang sudah dibersihkan
  2. Bahan untuk krispinya:
  3. Secukupnyatrigu
  4. Secukupnyatepung maizena /tapioka
  5. Trigu tiga sdm tepung maizena satu sdm
  6. Secukupnyagarem
  7. Secukupnyamrica bubuk
  8. Secukupnyapenyedap rasa
  9. Secukupnyasusu danco
  10. 1 btrtelur kocok lepas
  11. Bumbu halus:
  12. 3 siungbawang putih dikupas
  13. 3cabe rawit selera kepedasanya
  14. 1/2 sdtgarem
  15. Minyak secukupnya tuk menggoreng

Cara Membuat

90 mnt
  1. 1

    Ceker dibuang kukunya dicuci bersih,kemudian direbus dipanci presto kira220 mnt angkat diamkan desisnya sampek gak bunyi dibuka kemudian ditiriskan,sudah dingin tulangnya diambilin dan disisihkan.

  2. 2

    Menyiapkan bahan untuk krispinya,penyelup tuk lumuranya.bawang putih dan cabe rawit garem dihaluskan kemudian dilumurkan ke ceker sisihkan,bahan krispi dijadikan satu diaduk sampai rata disisihkan,telur dikocok lepas mau ditambah air sedikit boleh sama trigu sedikit.

  3. 3

    Ambil ceker dibakurkan ketepung kering lalu di ketap2kan dicelupkan ke telur sampai tercelup diambil jangan lupa di ketapkan,kemudianmasukan kembali ketepung kering diaduk putar balik biar gimbal,ambil penggorengan kasih minyak yang cukup sudah panas ambil cerker diketrapkan lalu digoreng dengan api sedang sekali diaduk matangnya merata sudah kuning kecoklatan diangkat tiriskan.diulang sampek habis.

  4. 4

    Kemudian disajikan,selamat mencoba makasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SRI NGAYOMI
SRI NGAYOMI @cook_13796158
pada
KP.Sindang Wargi RT/RW O01/006.Kel/Desa SUKANEGARA.KECAMATAN SIREANG
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa