Sayur Asem Bumbu Racik DaMuDza

DaMuDza (DApur umMU DZAkiyya)
DaMuDza (DApur umMU DZAkiyya) @DaMuDza

Pengen sayur asem betawinan pakai kaldu dan irisan daging asli.
Tpi berhubung gak pandai bikin bumbu uleg sayur asemnya, jadi pakai bumbu racik instant dari Indofood, cocok banget sama citarasa bumbu ini.

Sayur Asem Bumbu Racik DaMuDza

3 orang berencana membuat resep ini

Pengen sayur asem betawinan pakai kaldu dan irisan daging asli.
Tpi berhubung gak pandai bikin bumbu uleg sayur asemnya, jadi pakai bumbu racik instant dari Indofood, cocok banget sama citarasa bumbu ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
3 porsi
  1. Seirisdaging
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 cmlaos, geprek
  4. 1000 ccmix air dan kaldu
  5. 2 bungkussayur asem campur2
  6. 1/2 sachetbumbu racik sayur asem indofood
  7. Secukupnyagaram
  8. Bumbu iris:
  9. 2 buahbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 2 buahlombok ijo kriting

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Rebus sebentar daging, asal mendidih, matikan kompor. Buang air rebusan, cuci daging. Lalu iris2 kecil beri air baru, rebus kembali sampai daging empuk.

  2. 2

    Cuci semua sayur (daun so, sawi, terong, wortel, labu putih, labu siyem, kacang panjang) potong2 sesuai selera. Tiriskan.

  3. 3

    Didihkan kembali air kaldu mix dengan air beserta daging lalu masukkan daun salam dan lengkuas. Masukkan bumbu iris kacang panjang, setelah agak matang masukkan sayur lainnya, bumbu racik dan garam.

  4. 4

    Setelah matang, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DaMuDza (DApur umMU DZAkiyya)
pada
IRT yg belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa