Kerupuk nasi / gendar

Saran dari mertua klo punya nasi sisa jgn di buang hehhe biasanya org jawa emg pantang buang makanan..
Nah biar nasi sisa msh bsa di makan alhasil mertua ku kasih resep ni..

Lebih banyak

Kerupuk nasi / gendar

ritha Adhyastha @mak_achen1717

Jayapura

Saran dari mertua klo punya nasi sisa jgn di buang hehhe biasanya org jawa emg pantang buang makanan..
Nah biar nasi sisa msh bsa di makan alhasil mertua ku kasih resep ni..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 pancikecil / sedang nasi sisa
250 grtepung sagu / tapioka aka kanji
5 siungbw putih haluskan
1 bungkuskaldu bubuk
1 sendok tehgaram
sepotongterasi abc (kalo suka) klo saya utk menutupi jika nasi nya bau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nasi sisa di rendam 1 malam di baskom.. Ketika pagi, mulailah memasak bubur dr nasi yg di rendam itu. Masukan bumbu2nya.. Bawang putih, terasi yg sudah dihaluskan Garam, kaldu Lalu masukan tepung sagu ratakan sambil aduk sampai mekar kira2 15 menit
2

Tunggu rada dingin dulu buburnya..lalu cetak di tempayan dgn alas plastik Cetak sesuai selera..klo saya cetak lebar nnti stlah di jemur baru lah di gunting hehhe
3

Jemur di terik matahari kira2 2 hrian baru bisa di goreng..jgn smpe kehujanan yah...gagal nnti huhu
4

Setelah jd bentuk yg kering dan sempurna barulah goreng di minyak panas.goreng smpe putih ke emasan dikit.. Kerupuk siap di santap jdi cemilan atau teman makan bakso hehe Rasa nya persis rengginang ketan.. Simple kan?? Nasi sisa mu jd bisa di makan deh :-) selamat mencoba