13 - Pastel Klepon
Assalamualaikum.....
Jangan bosen ya liat klepon2 terus di gallery sy, hihi... berhubung unti kelapa masih nyisa abis bikin klepon cake kmrn, jd pas banget diberdayakan lagi untuk bebikin ini.
Sebelumnya udah pernah bikin pastel biasa isi unti kelapa, krn ada sisa unti kelapa. Trus dpt info di grup kesayangan SA, ada kitchen challenge #PastelManis. Jadi ikutan deh.. atas ide dari mbak Icha, pastelnya dibikin ijo aja, jd pastel klepon. Makasiii mbak Icha untuk ide ciamiknya....
Ini dia hasilnya... cantik ya ternyata pastelnya ijo, wangi pandan lagi. Rasanya? Udah pasti enak donk.... kalo makan klepon lembut kenyal2, makan pastel ini kriuk2. Biar gak penasaran, cuss cobain moms... bikinnya jg gampang kok gak ribet.
13 - Pastel Klepon
Assalamualaikum.....
Jangan bosen ya liat klepon2 terus di gallery sy, hihi... berhubung unti kelapa masih nyisa abis bikin klepon cake kmrn, jd pas banget diberdayakan lagi untuk bebikin ini.
Sebelumnya udah pernah bikin pastel biasa isi unti kelapa, krn ada sisa unti kelapa. Trus dpt info di grup kesayangan SA, ada kitchen challenge #PastelManis. Jadi ikutan deh.. atas ide dari mbak Icha, pastelnya dibikin ijo aja, jd pastel klepon. Makasiii mbak Icha untuk ide ciamiknya....
Ini dia hasilnya... cantik ya ternyata pastelnya ijo, wangi pandan lagi. Rasanya? Udah pasti enak donk.... kalo makan klepon lembut kenyal2, makan pastel ini kriuk2. Biar gak penasaran, cuss cobain moms... bikinnya jg gampang kok gak ribet.
Cara Membuat
- 1
Kita buat unti kelapanya dulu ya moms.. Masukkan gula merah dan air ke dalam panci. Masak hingga gula merah larut. Saring. Masukkan kelapa parut dan garam, masak sebentar sambil diaduk hingga rata. Sisihkan. (untuk foto di bawah, takaran 2x dari resep unti kelapa di atas ya moms.. bikinnya skalian buat klepon cake kmrn)
- 2
Untuk kulit pastel. Campur semua bahan dalam satu wadah. Uleni hingga kalis (adonan menyatu sehingga bisa dibentuk).
- 3
Bagi adonan menjadi 12 bagian. Atau sesuai selera. Ambil 1 bagian, giling hingga tipis, makin tipis makin bagus. Tapi jgn sampai sobek ya moms..
- 4
Isi dengan unti kelapa, tutup dan pilin pinggirnya.
- 5
Lakukan hingga semua bagian adonan habis. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang cenderung kecil. Goreng pastel hingga matang berkulit. Hati2 gosong ya moms... karna kalo gosong, warnanya jadi gak cantik.
- 6
Angkat dan sajikan... pastel klepon siap menemani ngopi sore kita moms...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pastel Pastel
Setelah sekian lama mencoba mengutak atik resep pastel maupun mencoba resep2 yang ada diinternet, akhirnya saya menemukan resep pastel yang kulitnya sangat pas dengan yang saya inginkan. Kulitnya renyah dengan rasa margarin yang kuat. Menggiling adonannya juga tidak perlu menggunakan pasta maker karena adonan ini sangat gampang ditipiskan dengan rolling pin. Resep ini adalah resep dari dapur griya kayangan...(terima kasih banyak resepnya mba)....ini menjadi resep kulit pastel andalan saya...keluarga saya sangat cocok dengan kulit pastel ini. Saya lebih suka dengan adonan kulit yang digiling tidak terlalu tipis. Untuk isinya saya modifikasi sesuai dengan bahan yang ada di dapur. Sangat recommended..
-
Pastel Pastel
Jajanan satu ini punya banyak nama .. tiap daerah beda-beda sebutannya. Kalau dijawa disebut pastel tp di Makassar disebut jalangkote. Apapun nama dan sebutannya yang terpenting jajan satu ini enak bangett, dimakan pake saus sambal, sambal cuka atau cabe rawit tetep enak, suka-suka aja. Resep ini adalah resep untuk jualan aku yaa, jadi untuk takaran aku sesuaikan dengan yg biasa aku buat. 1 resep bisa jadi sekitar 90 an pastel. Kalau mau hasil sedikit tinggal dibagi sesuai dengan keinginan mau bikin berapa buah pastel..😊..#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpad_indonesia#resepjualanyash
-
Pastel Pastel
Assalamu'alaikum, bismillah..Ngga ada yang spesial, hanya lagi pengen makan pastel aja😄 Ubeg ubeg resep di cookpad aku rasa ini resep kulit pastel yang paling sederhana 😅 thanks buat resepnya mba Aristia Miranti, aku modif dikit yak rogut nya 🙏🏻Resep asli bisa dilihat di lapaknya mba Aristia Miranti ya bunda#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#MulaiMisiHero_Sumbar
-
Pastel Pastel
BismillahirrahmanirrahimBikin pastel untuk ikutan halfway party GBA, karena saya suka dengan jajanan pasar yang bercita rasa gurih, jadi saya pilih pastel. Resep dibawah ini menghasilkan 30 buah pastel dengan ukuran yang lumayan besar, jadi setiap 1 pastel diisi dengan 2 sdm isian dan potongan telur, untuk 1 telur rebus saya bagi menjadi 10 potong.Source : Maria Dessy CN (resep asli dari ricke ordinary kitchen)#KueBuatHalfwayParty#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Pastel Pastel
Kl lg senggang gini kepikiran cemilan,intip2 resep pastel yg ada di cookpad ,akhir nya tertuju pada resep nya c @melz kitchen sambil intip isi kulkas dan pas bngt bahan2 nya mayan bs buat isian pastel,makan anget2 pake caber rawit cocol saus sambal yuummyUk bulat 12 cm menjadi sekitar 16 pastel#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar