Oseng2 daun singkong pepaya teri simpel

Name: Oseng2 daun singkong pepaya teri simpel
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; secukupnya daun pepaya (kl sy tdk terlalu banyak); 3 siung bawang merah besar; 1 siung bawang putih; 5 bh cabe keriting; 3 bh cabe rawit merah (optional buat yg suka pedes); 2 sdm teri medan (rendem 10 menit); 1 batang sereh (geprek); 1 lembar daun salam; 1 cm laos (geprek); Secukupnya garem; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap (jika pakai); 1/4 sdt beking soda

ekka okke @cook_5147024

bandung

Kalo yg suka ama sayur hijau, ada pait2 nya.. Nih aku share oseng2 simpel daun singkong pepaya teri medan.. Di jamin mantapppp..

Lebih banyak

Oseng2 daun singkong pepaya teri simpel

ekka okke @cook_5147024

bandung

Kalo yg suka ama sayur hijau, ada pait2 nya.. Nih aku share oseng2 simpel daun singkong pepaya teri medan.. Di jamin mantapppp..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

1 ikatdaun singkong
secukupnyadaun pepaya (kl sy tdk terlalu banyak)
3 siungbawang merah besar
1 siungbawang putih
5 bhcabe keriting
3 bhcabe rawit merah (optional buat yg suka pedes)
2 sdmteri medan (rendem 10 menit)
1 batangsereh (geprek)
1 lembardaun salam
1 cmlaos (geprek)
Secukupnyagarem
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap (jika pakai)
1/4 sdtbeking soda

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus Daun singhkong dan daun pepaya bersamaan. Beri garam dan beking soda (supaya cepet empuk dan tetep hijau). Tiriskan, peras, potong tipis.
2

Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabei kriting, cabe rawit, garem, gula, penyedap (jika pakai).
3

Oseng bumbu halus, laos, daun salam, sereh sampei harum. Masukan teri medan tuimis sebentar... Lalu masukan irisan daun singkong n pepaya. Galau sampai bumbu merata, beri sedikit air, cek rasa..
4

Siap di hidangkan pakei nasi anget, kerupuk, tahu tempe.. Mantap0