Sanggara balanda (sitambolo)
Makanan khas sulawesi selatan 😊
Cara Membuat
- 1
Kupas pisang kmudian rapikan isi pisang dengan cara mengguling-gulingkan pisang pada kedua telapak tangan (pelan-pelan ea 😊). Kemudian goreng pisang raja hingga kecoklatan.. Sisihkan
- 2
Saos: Masukkan mentega, telur, gula kedalam panci. Campur menggunakan tangan (diremas-remas). Stelah trcampur, bersihkan tgn dgn menggunakan sedikit air.. Ingat ea airnya dikiit ja😄. Stelah itu dimasak menggunakan api kecil atau sedang sambil di aduk terus hingga mendidih dn agak mengental.
- 3
Tata pisang raja yg telah digoreng kedalam pinggang tahan panas, atau mangkuk. Kmudian sirami dengan saos. Siap dihidangkan😊 dingin lebih enak🙌. Klo suka saosnya sedikit... Kurangi ja bahan saosnya ea😁 taburi parutan keju tambah enak😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Kangen buat yg ini,khas makanan sulawesi selatan,klo dit4ku ada hajatan slalu ada,,jadi jarang bnget buatnya gara2 misua gk doyang mkan yg k'manisan bnget(auto batuk),tp klo anak2 mah Alhamdulillah suka😊😊😊#PejuangGoldenApron2 Inhapunyadapur -
Sanggara balanda Sanggara balanda
Salah satu makanan yang susah di dapat di kota lain kecuali di sulawesi selatan. Kirain buatnya susah ternyata gampang kok. Ela -
Sanggara balanda Sanggara balanda
Sanggara balanda ada makanan berbuka orang bugis sejak zaman penjajahan Belanda. Dalam bahasa bugis sanggara adalah pisang goreng sedangkan Balanda adalah nama negara Belanda. Konon makanan ini dibuat pada zaman penjajahan Belanda di Sulawesi Selatan. Dinamai begitu karena pisang ini digoreng dengan mentega dan keju yang dibawa dari negri Belanda, ciri khasnya memakai pisang raja yang benar-benar matang. (Sumber : google)Tapi aku disini bikin modifikasi aja pakai pisang kepok, dan kacangnya pun aku pakai kacang tanah cincang siap pakai yang biasa untuk donat, jadi cepet dan simpel.Sumber : Nur Azizah Prantoro @Izza_2427 dengan modifikasi#GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro#ArisanRecook_NurAzizahPrantoro#GenkPeDa_NurAzizahPrantoro#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek36 Mama fathan -
Sanggara balanda Sanggara balanda
Semua olahan pisang emang enak & ga bosenin ..Kali ini aku coba buat makanan khas Makassar ,,Resep aslinya sih pakai kuah gula Jawa ,,Belum sempat dibikin udah abis duluan, xixi.. Mama mashel -
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Dalam bahasa Bugis, Sanggara berarti pisang goreng, sementara Balanda berasal dari nama negara Belanda. Konon Sanggara Balanda dulunya dibuat pada zaman penjajahan Belanda di Sulawesi Selatan.Makanan khas suku BugisSource: PutriChristian#GA_theNextLevel#jelajahResepNusantara#jelajahNusantara#wongSoloMasak#cookpadCommunity_soloSeason everything with Love 💕Gbu Mrs Kori -
Sanggara balanda Sanggara balanda
Meskipun saya orang jawa tp saya suka makanan khas bugis makassar dan gak cuma ini aja ada kue bingka,pisang ijo dll,,harus coba dech rasa nya enak bgt😋,,saya bikin isian 2 rasa,sebagian saya isi kacang cincang dan sebagian lagi pake coklat keju request anak2,,#PejuangGoldenApron2#Mingguke36 Eka indah winarsih -
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Udah lama liat resep ini berseliweran di Cookpad. Pisang goreng mewah menurutku karena biasanya pisang saya goreng biasa atau pakein tepung. Namanya keren toppingnya lumayan banyak, ada kacang tumis butter dan keju parut trus saus gula merah. Ternyata asal kudapan ini dari Sulawesi Selatan, Sanggara = Pisang goreng, Balanda adalah Negeri Belanda jadi pisang goreng itu sudah dibuat sejak zaman penjajahan Belanda. Cukup mudah bikinnya sih. Rasanya manis, legit dan gurih dari kacang juga keju parut. Yummy.Source : Bunda Nayla#GA_TheNextLevel#BandungArisanRecook4_BundaNayla#SanggaraBalanda#ResepGiacinta Giacinta Permana -
Sanggara balanda Sanggara balanda
Pisang byk didapur dan liat2 resep di cookpad cari yang simple aja akhirnya dapat ini sanggara balanda punyanya #mamarofifnajmi terimakasih atas resepnya simple dan mentul rasanya#JelajahResepSahabat Imas dhapin -
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Sanggara Balanda adalah snack dari Bugis (Sulawesi Selatan). Sanggara = Pisang Goreng. Balanda = Negara Belanda. Saat saya tinggal di Noumea, ini snack sore favorite Paksu, saat itu saya buat dari Pisang Poingo (yang rasanya mirip Pisang Tanduk). Sekarang saya buat dari pisang kepok matang.#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Isnawati -
Sanggara balanda Sanggara balanda
Makanan ini khas makassar, dilingkungan ku mayoritas suku bugis jadi setiap ada acara seperti wajib ada kue manis (ini salah satu nya), jadi pengen juga belajar bikin. Setelah tanya2 resep akhirnya coba bikin deh 😊 Khuyin Muhanip -
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Pisang goreng ini merupakan snack paling populer di acara Hajatan masyarakat bugis ,sulawesi Selatan.Utamanya di daerah SIDRAP Nenitoha -
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Menurut bahasa Bugis – Makassar, sanggara berarti pisang goreng. Sementara Balanda merupakan julukan untuk warga negara Belanda yang saat itu menjajah tanah Sulawesi Selatan. Jadi bisa diartikan Sanggara Balanda adalah pisang goreng Belanda.Sanggara Balanda adalah salah satu kue wajib yang muncul di acara-acara adat Bugis-Makassar. Dalam rangka #Recook_Dina_UmmuKhal ak sengaja pengen buat ini karena penasaran kenapa warga Belanda syuka banget sm makanan ini. Kamu ga penasaran??? Ayoo bikin kalau penasaran 💖💖💖 Lena 💕
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar