Japanese cheese cake (JCC) kue bergoyang
Awalnya pengen banget makan JCC tapi ribet keluar rumah dan kadang2 g sesuai sama selera dan akhirnya aku nyari2 resep ditambah sering stalking instagram liat videonya lucu kok kue bisa digoyang2 seperti agar2 hehe... Semoga resep dari ayu bisa bermanfaat ya, selamat mencoba 😉
Japanese cheese cake (JCC) kue bergoyang
Awalnya pengen banget makan JCC tapi ribet keluar rumah dan kadang2 g sesuai sama selera dan akhirnya aku nyari2 resep ditambah sering stalking instagram liat videonya lucu kok kue bisa digoyang2 seperti agar2 hehe... Semoga resep dari ayu bisa bermanfaat ya, selamat mencoba 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok putih telur dengan mixer kecepatan tinggi sampai berbusa sambil masukkan krim of tar tar, lalu masukkan gula pasir. Kocok sampai soft peak.
- 2
Ditempat lain panaskan cream cheese dengan butter dan susu cair, masak dalam api kecil sambil diaduk rata. Hanya sampai semua merata saja tidak perlu sampai mendidih. Angkat diamkan...
- 3
Kocok kuning telur sampai merata sambil masukkan tepung terigu dan tepung maizena, mixer dengan kecepatan sedang sampai semua merata. Lalu masukkan cream chesse yang sudah dimasak tadi. Campurkan kedua bahan lalu mixer sampai merata.
- 4
Campurkan adonan putih telur kedalam adonan cream cheese tadi aduk saja dengan spalita sampai merata.
- 5
Siapkan loyang bulat berukuran 22x22x10cm. Lapisi loyang dengan kertas roti yang sudah di olesi mentega. Masukkan adonan kedalam loyang lalu panggang dengan menggunakan cara aubainmarie (loyang yang berisikan adonan kue diletakkan diatas loyang yang lebih besar berisikan air).
- 6
Panggang kue dalam 150 derajat dengan waktu 1jam atau sesuai dengan oven masing masing yaaa...
- 7
Setelah kue matang diamkan dahulu didalam loyang sampai kue dingin supaya waktu dipindahkan kue tidak menyusut. Setelah dingin keluarkan kue dari loyang lalu taburi gula halus diatasnya sambil diayak lalu berikan cherry atau strawberry sesuai selera... Kue siap dihidangkan 😊selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar