Peyek Kacang Jogja

Dewi Isyaroh
Dewi Isyaroh @dewi_is_27
Tuban

Camilan favorit dari #jogja. Kalau bu lek pulang ke jogja oleh oleh peyek kacang jogja ini yang selalu ku tunggu. Waktu kecil juga sering buat peyek kacang jogja bersama ibu. Peyeknya beda dari peyek biasanya. Bentuknya bulat tebal tapi renyah. Warnanya memutih. Simak triknya biarpun tebal tapi renyak dan warnanya putih love #pekan_jogja dari #cookpadcommunity_tuban. Love jogja n u
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity

Peyek Kacang Jogja

Camilan favorit dari #jogja. Kalau bu lek pulang ke jogja oleh oleh peyek kacang jogja ini yang selalu ku tunggu. Waktu kecil juga sering buat peyek kacang jogja bersama ibu. Peyeknya beda dari peyek biasanya. Bentuknya bulat tebal tapi renyah. Warnanya memutih. Simak triknya biarpun tebal tapi renyak dan warnanya putih love #pekan_jogja dari #cookpadcommunity_tuban. Love jogja n u
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung beras
  2. 500 grkacang tanah
  3. 800 mlsantan
  4. 1telur
  5. 1 ltminyak untuk menggoreng
  6. Bumbu halus :
  7. 5baput
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 3kemiri
  10. 1/2 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan cetakan bulat saya pakai cetakan stainless. Kalau nggak punya bisa potong kaleng bekas skm. Ibuku dulu gitu buat cetakkannya

  2. 2

    Haluskan Bumbu halus dan masukkan ke dalam tepung beras. Tambahkan telur, garam dan santan aduk rata jangan bergerindil. Santan kental ini yang nantinya bisa membuat peyek jogja berwarna putih

  3. 3

    Panaskan minyak dan masukkan cetakkan ke dalam minyak. Ambil adonan dan taburi dengan kacang tanah lalu masukkan ke dalam cetakan

  4. 4

    Biarkan peyek mengering di dalam cetakan lalu guling cetakakn maka peyek akan keluar sendiri dari bawah. Dan isi lagi cetakan. Lakukan berulang sampai adonan habis

  5. 5

    Angkat peyek setengah matang lalu jemur d bawah terik matahari sampai kering. Inilah yang nantinya bikin peyek tetap renyah walau tebal

  6. 6

    Penampakan sesudah dikeringkan dan siap di goreng untung hari ini cuaca panas. Jadi pagi buat dan di jemur sore sudah bisa d goreng

  7. 7

    Ini hasilnya biar tebal tapi renyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Isyaroh
Dewi Isyaroh @dewi_is_27
pada
Tuban
teacher. wife. mom for two kiddos. coffie lover. ig @dewiisyarohYouTube isyarohd channel
Lebih banyak

Komentar (13)

Mamax Alirara
Mamax Alirara @fz060902
Klo santannya di ganti santan instant, takarannya gmn mbak?

Resep Serupa