Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgceker ayam (cuci sampai bersih)
  2. 8 siungbawang merah
  3. 12 siungbawang putih
  4. 80 buahcabai rawit
  5. 1 ruasjahe
  6. secukupnyagula jawa
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker terlebih dahulu sampai empuk.jika sudah matang angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu seperti bawang merah,bawang putih,cabai,dan jahe.

  3. 3

    Panaskan minyak,lalu tumis bumbu sampai harum.

  4. 4

    Kemudian masukan ceker yang sudah direbus tadi,aduk hingga rata.beri air sedikit..tunggu hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula jawa aduk lagi sampai rata..kemudian cek rasa..jika sudah pas angkat lalu hidangkan.

  6. 6

    Ceker bledeg siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fina Aprianti
Fina Aprianti @cook_15365982
pada

Resep Serupa