Tumis Pedas Kulit Singkong

Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
jakarta timur

Mungkin menurut sebagian orang makanan ini di anggap aneh ya.. dulu ummi sering buat masakan ini terus pas di coba rasanya enak dan sekarang ini makanan favorit aku .. setiap beli singkong pasti selalu sisihin kulitnya trus di buat menu ini... rasa nya yg pedas pas buat teman makan nasi tanpa perlu tambhan sambal lagi ya 😊

Tumis Pedas Kulit Singkong

24 orang berencana membuat resep ini

Mungkin menurut sebagian orang makanan ini di anggap aneh ya.. dulu ummi sering buat masakan ini terus pas di coba rasanya enak dan sekarang ini makanan favorit aku .. setiap beli singkong pasti selalu sisihin kulitnya trus di buat menu ini... rasa nya yg pedas pas buat teman makan nasi tanpa perlu tambhan sambal lagi ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 250 gramsingkong, kupas lalu pisahkan kulitnya, ambil yang bagian warna putihnya saja ya
  2. 5 sdmminyak goreng
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. secukupnyagaram
  5. sedikitair
  6. bumbu halus :
  7. 20 buahcabe rawit merah (bisa di kurangi sesuai selera klo aku sukanya buat yg pedas bngt)
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/4 buahtomat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan sikat kulit singkong hingga bersih dari kotoran dan tanah yg menempel.... lalu bilas kembali hingga bersih. Selanjutnya iris-iris memanjang kulit singkong.. sisihkan

  2. 2

    Selanjutnya, rebus kulit singkong hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan kulit singkong nya

  3. 3

    Kemudian pindahkan ke wadah lalu rendam kulit singkong dengan air bersih,lalu simpan dalam lemari es hingga sehari semalam

  4. 4

    Kemudian setelah di rendam sehari semalam.. cuci bersih kembali kulit singkong, lalu tiriskan.. selanjutnya panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang

  5. 5

    Selanjutnya masukan kulit singkong, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk dan tambahkan sedikit air, kemudian aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, cek rasa jika sudah pas angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
pada
jakarta timur
● Halal Food Only 😍● Masakan Rumah Sederhana 🍝● Cooking with ❤ and Passion 😉● Berbagi Ilmu = Sedekah 📚● My Instagram : @dishby_ifah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa