Lumuri ayam fillet dengan 3sdm saos teriyaki, aduk hingga rata dan simpan di kulkas selama 30 menit

Iris bawang Bombay dan cincang bawang putih. Sisihkan 1 bawang Bombay untuk menumis diawal dan 1 utk ditambahkan pada saus setelah matang.

Larutkan sagu dalam air, aduk hingga rata

Setelah 30 menit, keluarkan ayam dari kulkas. Goreng hingga warna minyak tak berwarna coklat lagi karna saus teriyaki (ayam sudah matang kecoklatan)

Angkat dan tiriskan ayam yg sudah matang

Pada wajan lainnya, tumis irisan 1 bawang Bombay dan 2 bawang putih hingga matang

Masukkan ayam, sisa saus teriyaki, campuran air dan sagu, dan kecap manis. Aduk hingga rata dan saus mengental

Masukkan sisa bawang Bombay, tambahkan sedikit garam. Kemudian cicip terlebih dahulu. Apabila rasanya belum pas di lidah, boleh di tambahkan sedikit gula.

Matikan kompor dan sajikan.