Haluskan cabe dengan cara di blender kasar saja lalu didihkan dengan di tambah air tambah kan garam,gula.cek rasa sampai kira2 pedas,manis,asin nya pas. Dinginkan

Tata si piring buah kelengkeng nya lalu siram dengan kuah cabe tadi (jgn lupa di saring ya 😁)supaya biji cabe tidak ikut ke makan

Terakhir tambahkan jeruk sonkit.jeruk sonkit nya bisa di iris2 tipis atau bisa juga di peras langsung,susuai selera saja dan tingkat keasaman 😋