#PejuangGoldenBatikApron#KueTradisional#JajananPasar#MingguKe20#13_06_2022

Kue Koci-koci isi enten Kelapa biasanya dpt ditemui di Jawa timur, tetapi di daerah lain juga ada dengan nama yang lain, biasa disebut kue Bugis, kue Mendut. Resep ini aku dapat dari nenek yang tinggal di Surabaya, rasanya enak dan kenyal loh.#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Tangerang

Kue tradisional yang sering di bikin mbok e. Kode keras ini mah, pengen pulang 😭

Bismillah...masih suka buat kue Bugis enak banget ubi Oren ini yg membuat tekstur kue lembut meski dingin meski sampai besoknya dicoba Bun masyaa Allah enak banget

Sudah lama kepengen mendut , tapi baru kali ini nyoba buat mendut dari Ubi ungu ,, enak Dan tidak keras , resep dari mbak yayuk @yayuk_AN yang aku eksekusi .. 🤭Sources:@yayuk_AN#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron

Kue ini mengingatkan kepada alm. nenek sayaBeliau suka dengan kue ini,Dulu pas pertama kali buat ini sekitar tahun 2015 beliau bilang hasilnya enak hanya kurang besar ukurannya, hehe(Pernah saya post di cookpad dengan judul : Resep Kue Bugis Vla Santan)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/315680-kue-bugis-vla-santan?ref=you_tab_my_recipesSekarang tentu hasilnya jauh lebih baik dari pertama kali buat, ukuran dan penampilan kue nya sudah upgradeResep unti kelapa kali ini juga menurut saya lebih enak. heheOh iya ini resep unti kelapanya hasilnya ternyata banyak dan bisa untuk 2x resep kulit ya.

Kue Bugis...kue yg selalu ada disetiap acara2 hari besar...Buatnya mudah dan simpel bangetBahanya pun mudah di dapat

BismillahirrahmanirrahimMendut jajanan tradidional di kampung saat ada hajatan pasti ada ini si mendut, biasanya pkai tepung ketan sj,,Kali ini aku nyobain pkai campuran ubi ungu kemarin punya stock ubi ungu,, alhasil alhamdulillah enak lembut dan warnanya pun cantiek alami,,Yook bun gk pkai lama.. Aku intip resep dari bunda #NickYuna dari Kalimanta Timur, makasih banyak bun resepnya, salam sehat selalu untuk keluarga bunda,, 🙏🙏🤗😍#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3

Makanan tradisional yang satu ini emang enak dan sering ngangenin benarsaat kecil seneng banget makan mendut buatan emakkebetulan aku tak terbiasa konsumsi gula pasir ,jadi aku ganti pemanis nya pake pure gula merah dan di tambah sedikit garam buat bohongin rasa manis biar kentel rasa manis nyakalau emak ku dulu di tambah sedikit parutan jahe unti nya lebih wangikarna anak anak gak suka pedas jahe aku skipaku sengaja menambahkan kentang kukus halus ,biar rasa nya lebih empuk dan lembut saja sih Mendut nya ya dan gak lengket di gigi ada sensasi beda kalau menurut kutapi kalau gak suka kentang boleh di skip dengan cara air adonan nya di kurangi agar saat membentuk nya tidak sulit