Lontong anti gagal

Titah
Titah @titah4j4

Kalau si mbah zaman dahulu tiap bikin lontong selalu berhasil hanya dengan cara beras masukin ke daun dan di masak berjam jam, tapi kalau saya masih suka gagal. Akhirnya di akalin lah biar ga gagal, ini sedikit rumit tapi kalau mau coba insyAllah ketagihan. Semoga bermanfaat dan membantu ❤️

Lontong anti gagal

61 orang berencana membuat resep ini

Kalau si mbah zaman dahulu tiap bikin lontong selalu berhasil hanya dengan cara beras masukin ke daun dan di masak berjam jam, tapi kalau saya masih suka gagal. Akhirnya di akalin lah biar ga gagal, ini sedikit rumit tapi kalau mau coba insyAllah ketagihan. Semoga bermanfaat dan membantu ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun pisang
  2. Tusukgigi/ lidi
  3. 1 bhplastik
  4. 5 cupberas yg sudah di rendam semalam. (Bisa d rendam 1-2 jam sebelumnya)
  5. 10 cupair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, dan masak beras di panci. Sesekali di aduk sampai air surut. (Bisa juga pakai rice cooker, tunggu Sampai nasi matang)

  2. 2

    Tumbuk nasi menggunakan ulekan yg sudah di lapisi plastik. Tidak perlu bener2 halus, asal butiran nasinya menjadi lebih kecil sj.

  3. 3

    Cetak di plastik dan berbentuk seperti ini. Lakukan sampai nasi habis.

  4. 4

    Gulung dan bungkus menggunakan daun. Semat lidi.

  5. 5

    Masak air hingga mendidih, setelah itu masukkan lontong. Rebus kurleb 1-2 jam. Jika menggunakan presto 1 jam sudah matang.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan, lontong bisa tahan 2 hari di suhu ruang. Dan bisa lebih lama jika simpan di kulkas. Ha

  7. 7

    Hasilnya padat, dan kenyal. Semoga membantu. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titah
Titah @titah4j4
pada
Aseli wong jowo ❤️Resep jualan dan makanan sehari hari.Sengaja banget nulis resep biar gampang besok masak apa.Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa