Ayam tepung asam manis

Tanti Alfiyani
Tanti Alfiyani @tantialfiyani
Muarabungo, Jambi

Pingin bikin kreasi ayam, akhirnya bikinlah ini...
Habis dimasak langsung dimakan yaa, biar yahuud...

Ayam tepung asam manis

21 orang berencana membuat resep ini

Pingin bikin kreasi ayam, akhirnya bikinlah ini...
Habis dimasak langsung dimakan yaa, biar yahuud...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 potongayam, ambil dagingnya saja
  2. 1/2 siungbawang bombai
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 sdmsaos cabe
  5. 2 sdmsaos tomat
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1cabe merah
  8. air
  9. minyak goreng
  10. 1 butirtelur
  11. Campuran maizena:
  12. 1 sdmmaizena
  13. 3 sdmair
  14. bumbu:
  15. garam (sesuai selera)
  16. gula (sesuai selera)
  17. merica (sesuai selera)
  18. penyedap rasa (optional)
  19. kaldu bubuk (sesuai selera)
  20. Adonan tepung
  21. 1 sdmmaizena
  22. 5 sdmtepung terigu
  23. kaldu bubuk (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    MARINASI DAGING. Daging dipotong kecil-kecil, tambahkan merica, garam, kaldu bubuk, 1 siung bawang geprek. Diamkan 1 jam.

  3. 3

    Setelah 1 jam. Tambahkan telur. Aduk rata.

  4. 4

    Balut daging dengan ADONAN TEPUNG.

  5. 5

    Goreng hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi.

  7. 7

    Tambahkan cabai merah, saos cabe, saos tomat, kecap manis. Aduk.

  8. 8

    Tambahkan air secukupnya. Aduk.

  9. 9

    Bumbui dengan gula, garam, dan merica. Aduk.

  10. 10

    Tambahkan campuran maizena. Kekentalan sesuai selera. Aduk.

  11. 11

    Masak hingga matang.

  12. 12

    Siramkan saos pada daging ayam.

  13. 13

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tanti Alfiyani
Tanti Alfiyani @tantialfiyani
pada
Muarabungo, Jambi
Seorang ibu rumah tangga yang selalu berusaha memasak untuk suami, karna suami lebih suka makan di rumah daripada di luar (maklum, suami sejak kuliah sampai akhirnya menikah selalu makan di luar 😅 mungkin dia bosan)Masakan yang dimasak hanya masakan rumahan dengan alat yang serba apa adanya 😀😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa