Kepiting Pedas Saos Tiram

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKepiting yg sdh dibersihkan
  2. 1 bkssaori saos tiram
  3. 1 btirtelur ayam
  4. Secukupnyapenyedap, garam, dan gula
  5. 5 sdmminyak sayur untuk menumis
  6. 1 bhtomat
  7. 500 mlair
  8. Bumbu halus :
  9. 15 bhcabai merah
  10. 5 btirbawang merah
  11. 3 btirbawang putih
  12. 2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tuangkan minyak, lalu panaskan. Setelah panas, masukkan bumbu halus dan potongan tomat. Lalu tumis sampai bumbu matang dan wangi.

  2. 2

    Masukkan kepiting yg sdh dibersihkan. Aduk rata sampai kepiting sedikit berubah warna menjadi merah.

  3. 3

    Tuang air. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan 1bks Saori saos tiram, penyedap rasa, garam dan gula secukupnya. Aduk rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan telor.. Aduk rata kembali. Dan diamkan sampai air menyusut sedikit. Tes rasa dan matikan api.

  6. 6

    NB : Cara bersihkan kepitingnya Lebih baik dibuang cangkang dan paru2nya ya bun. Terus bagian capitnya dipecahkan sedikit. Itu semua Supaya bumbu meresap kedalam daging.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Varena
Mama Varena @cook_2222803
pada
Lahat (Sumsel)
Saya IRT yg doyan banget makan n nyemil... Dgn kemampuan memasak yg memadai dan ingatan yg kurang baik,, saya niat bergabung ke Cookpad ini ingin menyimpan masak2an saya yg sudah dicoba... Supaya bisa dilihat kembali jika ingin memasak... hehehe...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa