Es Krim Vanila Oreo Lembut Bisa Untuk Jualan

Alinett_cooknfood
Alinett_cooknfood @Neng_Titoh
Yogyakarta

Salah satu makanan yang paliiiing sering saya buat ini, Es Krim Vanilla Oreo, dengan taburan bubuk biskuit oreo, rasanya miriiip banget sama McFlurrynya Mekdi. Setelah dimikser, Tekstur lembut seperti busa sabun saat diremas pakai Puff sabun cair itu, pas sudah jadi es krim, lembutnya mirip es krim merk terkenal yang dicup. Termasuk best seller juga nih, saya jualan ini dirumah, jadi sangat cocok untuk jualan jajanan anak SD. per-cup 90ml diisinya gak terlalu penuh, harganya 1000 rupiah laris pas jam anak-anak pulang sekolah sampai Sore.
Tips Anti gagal nya, saya pakai Tapioka Merk Pak Tani. dan kualitas Telur nya juga harus yang bagus ya.
.
Intip resepnya yuk.
.
#SayangAnak
#iScream
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Es Krim Vanila Oreo Lembut Bisa Untuk Jualan

Salah satu makanan yang paliiiing sering saya buat ini, Es Krim Vanilla Oreo, dengan taburan bubuk biskuit oreo, rasanya miriiip banget sama McFlurrynya Mekdi. Setelah dimikser, Tekstur lembut seperti busa sabun saat diremas pakai Puff sabun cair itu, pas sudah jadi es krim, lembutnya mirip es krim merk terkenal yang dicup. Termasuk best seller juga nih, saya jualan ini dirumah, jadi sangat cocok untuk jualan jajanan anak SD. per-cup 90ml diisinya gak terlalu penuh, harganya 1000 rupiah laris pas jam anak-anak pulang sekolah sampai Sore.
Tips Anti gagal nya, saya pakai Tapioka Merk Pak Tani. dan kualitas Telur nya juga harus yang bagus ya.
.
Intip resepnya yuk.
.
#SayangAnak
#iScream
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13jam
50 porsi
  1. 500 mlSusu Full Cream
  2. 500 mlAir
  3. 3 sdm munjungTapioka
  4. 2 sachetSusu Kental Manis
  5. 300 grGula Pasir
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdmSP
  8. 1/2 sdtVanili bubuk
  9. 1 bksMini Oreo yang 1500an atau 3 pasang oreo ukuran Biasa

Cara Membuat

13jam
  1. 1

    Masak Susu+Air+Gula+Tapioka+Telur+vanili dengan api kecil sambil diaduk terus sampai mengental. Lalu matikan api. Tunggu uap habis.

  2. 2

    Taruh kewadah, saya bagi 2, Lalu masukkan ke freezer, minimal 6jam. Setelah 6 jam, akan jadi setengah beku. Ambil wadah 1, lalu keruk dengan garpu. Siap dimikser.

  3. 3

    Tim 1/2sdm SP

  4. 4

    Mulai memproses dengan mikser. Masukkan bahan Es, tambahkan SP, mikser kecepatan tinggi selama 25menit akan mengembang 3x lipat.

  5. 5

    Tambahkan 1sachet Susu Kental Manis. Hancurkan biskuit oreo dengan krimnya. Turunkan speed terendah, lalu Masukkan oreo bubuk, aduk asal rata saja lalu matikan mikser.

  6. 6

    Tuang ke cup. Lalu masukkan freezer. Untuk kulkas 2 pintu, akan membeku selama minimal 6 jam tanpa buka tutup freezer. Untuk kulkas 1 pintu, minimal 8jam pembekuan di freezer. Lakukan hal yang sama untuk bahan es krim yang wadah ke 2.

  7. 7

    Untuk 1liter adonan ini bisa jadi 54-60 cup es krim. Saya ambil 4cup untuk foto foto di gelas ini. Enak loh maaaam....nyam nyaaam. Saya juga pernah mengalami kegagalan, misal, pas udah step terakhir, ada endapan cairan didasar, bisa jadi karena Speed Mikser kurang maksimal, ini kejadian saat mikser saya ternyata rusak. Atau saat ngemikser, sering dimatikan, nyalakan lagi, sebaiknya, saat ngemikser, minimal 15 menit pertama miksernya selalu nyala. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alinett_cooknfood
Alinett_cooknfood @Neng_Titoh
pada
Yogyakarta
Mbak_Neng ☺, Asli Sunda, tinggal dikota Pelajar, Jogja. Well,,,Memasak bagi keluarga merupakan suatu hal yang menakjubkan, terlebih lagi jika masakan yang kita buat langsung ludes disantap anggota keluarga, cookpad sangat membuka wawasan saya mengenai berbagai masakan, banyak menu masakan yang tidak pernah saya coba sebelumnya tetapi setelah sering membuka cookpad saya jadi lebih berani mencoba beragam masakan baru.Awal daftar cookpad sekitar tahun 2015, aktif menulis resep mulai tahun 2018...Facebook: Neng Titoh Siti HapsohInstagram : alinett_cooknfoodBergabung dengan WAgrup : Clover(@cookinglover.id)..cookpadcommunity_yogyakarta
Lebih banyak

Komentar (18)

Kaana Bee Hafiyya
Kaana Bee Hafiyya @Ibuk_kembar
Bunda, itu sp nya ditunggu dingin apa masih panas dimasukkan ke adonan?

Resep Serupa