13. Perkedel Tahu Buncis

Name: 13. Perkedel Tahu Buncis
Yield: 14 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu besar; 4 butir telur; 3 batang wortel; Segenggam buncis; 3 siung bawang merah besar; 7 siung bawang putih; 3 sendok walls garam; 2 sendok walls royco; 2 sendok walls lada bubuk; 56 g keju (boleh pake bila suka); 1 sendok makan udang kering

Lani Melani @cook_16149416

Lagi pengen makan perkedel tahu. Bahan sederhana, #MurahMeriah tapi tetep enak. Saya buatnya serba diparut biar cepet.

Lebih banyak

13. Perkedel Tahu Buncis

Lani Melani @cook_16149416

Lagi pengen makan perkedel tahu. Bahan sederhana, #MurahMeriah tapi tetep enak. Saya buatnya serba diparut biar cepet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 porsi

2 buahtahu besar
4 butirtelur
3 batangwortel
Segenggambuncis
3 siungbawang merah besar
7 siungbawang putih
3 sendokwalls garam
2 sendokwalls royco
2 sendokwalls lada bubuk
56 gkeju (boleh pake bila suka)
1 sendok makanudang kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, kupas sayur dan bumbu dapur. Tahu dicuci dengan air mengalir.
2

Haluskan tahu, parut wortel dan bahan lainnya. Untuk buncis, bawang merah, dan udang kering dirajang.
3

Aduk semua bahan tersebut sampai merata. Semula saya pakai 2 butir telur tapi kurang menyatu. Jadi ditambahkan lagi. Ternyata 4 butir telur yang pas. Kalo kurang telur takutnya hancur saat dimasak.
4

Tuangkan sedikit minyak ke cetakan, panaskan dengan api kecil.
5

Masukkan 2 sendok makan adonan ke dalam cetakan. Kalo tidak punya cetakan boleh dicetak pakai 2 buah sendok.
6

Masak sampai berubah kecoklatan, jangan lupa dibalik supaya matang merata. Tiriskan. Sajikan dengan cabai atau saos. Atau makan langsungpun oke.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lani Melani @cook_16149416

pada 07 April 2019 01.44

Terinspirasi dari kata2 Chef Gusteau dalam film Ratatouille "Anyone can cook" saya percaya semua orang bisa masak dengan gayanya masing2. Termasuk mama mertua saya yang jago masak, teladan saya semasa hidupnya. Resep andalannya untuk semua masakan adalah "Sayur Saka" (sakadaek, sakapanggih, sakarepmulah)🤣

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Keju Buncis Ebi Telur Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya