Bahan-bahan

  1. 10 bhtahu kulit
  2. 4 sdmtapioka
  3. 2 sdmterigu
  4. Secukupnyaair rebusan udang
  5. Secukupnyalada bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyamasako
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Belah tahu dari sudut, kemudian kerok bagian dalam tahu, sisihkan.

  2. 2

    Hasil kerokan tahu hancurkan dengan sendok, campur dengan tapioka, terigu dan bumbu2, urap ratakan.

  3. 3

    Rebus kepala & kulit udang (udangnya diolah masakan lain). Kita ambil air rebusan udangnya saja (disaring lebih dulu).

  4. 4

    Setelah air rebusan hangat campur dengan adonan tahu tambahkan irisan daun seledri. Aduk rata.

  5. 5

    Ambil kulit tahu, pelan pelan dibalik (bagian dalam gantian yang diluar) selanjutnya masukkan adonan aci dan langsung digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yana Wahyudi
Yana Wahyudi @dapur_mini
pada
Semarang
Belajar.. Mencoba.. & Dokumentasikan resep dari dapur sendiri @DapurMini "Semoga bermanfaat"Love Pudding..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa