Macaroons
Manis, crunchy tapi chewy...
Cara Membuat
- 1
A: Kocok Putih Telor dan Gula Pasir hingga kaku / Hard
- 2
Di baskom : Masukin 1/2 adonan A ke Baskom yg berisi Gula Halus dan Almond Bubuk. Aduk Rata.... setelah rata masukin 1/2 adonan berikut nya. Hingga jika adonan di belah dengan spatula. Adonan kembali.
- 3
Bagi 2 adona. Beri pewarna. Aduk Rata. Lakukan hingga adonan di belah bisa kembali lagi.
- 4
Masukin peping bag. Cetak di Macaroon mat/ baking paper/ cetakan macaron.
- 5
Diamkan kurang lebih 1-1,5 Jam hingga adonan jika di pegang tidak nempel di tangan atau sudah berkulit.
- 6
Panggang suhu 135 - 140 selama 25 menit.
- 7
Dingin kan di ruangan ac / di kipas angin. Filing dan Toping sesuai selera
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8367149









Komentar (2)