Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grayam fillet
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 1 bkstepung serbaguna (saya pake tepung bumbu sasa)
  5. 1 sdtmerica
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. saus asam manis
  8. 1 siungbwg putih cincang
  9. 1 bhbwg bombay iris melintang
  10. 3 sdmsaus tomat
  11. 1 sdmtepung maizena larutkan dgn 2 sdm air
  12. 1 sdmmargarin
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam lalu beri sdkt garam dan merica sisihkan (marinasi krg lbh 30 mnt)

  2. 2

    Bahan pencelup 2 sdm Tepung terigu larutkan dgn kira2 50 ml air aduk sampai menjadi adonan sdkt encer sisihkan

  3. 3

    Bahan tepung kering Campurkan tepung terigu tepung maizena tepung bumbu tambahkan kaldu bubuk aduk rata sisihkan

  4. 4

    Guling kan ayam k dlm tepung kering lalu celupkan kdlm adonan cair gulingkan kembali kdlm tepung kering sambil d remas2 agar tepung menempel sempurna Lakukan hingga ayam habis.

  5. 5

    Lalu goreng ayam k dlm minyak yg sudah d panaskan dgn api sedang goreng hingga ayam berwarna kuning keemasan angkat dan ayam siap d hidangkan bersama saus asam manis.

  6. 6

    Saus asam manis: Tumis bwg putih dan bwg bombay dgn margarin hingga harum masukan saus tomat,air,kaldu bubuk,gula pasir tunggu sampai saus mendidih lalu masukan larutan tpg maizena aduk dan jgn lupa tes rasa ya.... Saus asam manis siap d hidangkan bersama ayam goreng tepung....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Kulsum
Siti Kulsum @pawonbicici040885
pada
Bandung IG @siti.kulsum
karena saya suka bgt makan makanya saya berniat utk bisa masak bisa bikin sendiri walaupun riweuh tp klo bikinan sendiri tuh rasanya luarrr biasyaaaa....😜😜😜follow my instagram @siti.kulsum
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa