Potong dada ayam kecil kecil

Lumuri dengan tepung sajiku

Aduk sampai rata

Setelah itu, goreng ayam dengan api besar dalam minyak secukupnya

Sambil menunggu, rajanglah bawang bombai

Goreng ayam sampai bewarna kecoklatan. Jika sudah tiriskan

Tumislah bawang bombai sampai layu

Setelah itu, masukkan campuran antara: 200 ml air, 1 sendok makan saus tiram, 5 sendok makan saus tomat dan 1 sendok makan gula ke dalam tumisan bawang bombai

Masak sampai mendidih dan tambahkan lada 1/2 sendok teh lada atau merica. Aduk sampai rata

Tambahkan sayur seperti wortel, arcis dan jagung manis

Jika sudah, masukkan mazeina yang telah dicampur sedikit air dan aduk sampai mengental

Terakhir masukkan ayam

Aduk sebentar sampai ayam meresap bumbu. Matikan api dan sajikan