Gurame fillet asam manis

Name: Gurame fillet asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame fillet; 1 buah jeruk nipis; 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; 1 butir telor (kocok lepas); secukupnya Tepung bumbu instan; secukupnya Garam dan gula; 1/2 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih cincang; 2 buah cabe merah iris; 1 batang daun bawang; 1 buah wortel potong korek; 1 buah timun potong korek; 1 buah nanas madu potong kotak

Yulia Helsi @yahelsi

Tangerang Selatan

Gurame fillet asam manis

Yulia Helsi @yahelsi

Tangerang Selatan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorgurame fillet
1 buahjeruk nipis
2 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal
1 butirtelor (kocok lepas)
secukupnyaTepung bumbu instan
secukupnyaGaram dan gula
🌻bahan tumis
1/2 buahbawang bombay
2 siungbawang putih cincang
2 buahcabe merah iris
1 batangdaun bawang
1 buahwortel potong korek
1 buahtimun potong korek
1 buahnanas madu potong kotak

Cara Membuat

1

Marinasi ikan dgn jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit di kulkas agar bumbu meresap. Kemudian balur dgn telor dan tepung bumbu instan. Goreng dgn api sedang
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay. Disusul cabe iris dan masukkan irisan wortel, tambahkan sedikit air dan duo saos sambal. Masukkan nanas dan irisan wortel. Koreksi rasa terlebih dahulu dgn garam dan gula, dan jika kurang kental tambahkan larutan air dgn tepung meizena