Ayam goreng Saos asam manis

Ida Ayu Intan Diantari
Ida Ayu Intan Diantari @iaindari

Ayam dengan Sweet sour sauce selalu jadi favorit, apalagi ditambah dengan nasi panas. Ini pertamakalinya masak dan voila, rasanya enak. 👌

Ayam goreng Saos asam manis

4 orang berencana membuat resep ini

Ayam dengan Sweet sour sauce selalu jadi favorit, apalagi ditambah dengan nasi panas. Ini pertamakalinya masak dan voila, rasanya enak. 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam Tepung
  2. 500 grdada ayam potong(ukurannya nanti akan membesar 2-3 kali)
  3. 250 grtepung terigu
  4. 4 sendok tehtepung maizena
  5. 2 butirtelur
  6. secukupnyaGaram
  7. Secukupnyamerica
  8. Baking powder
  9. Oregano (yang ga suka bisa skip, rasanya tetep enak kok)
  10. Saos Asam Manis
  11. Margarin
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1/2bawang bombay
  14. Seruasjahe
  15. Wortel
  16. Paprika merah
  17. Paprika hijau
  18. Lobak
  19. Nanas
  20. Lemon
  21. Daun Bawang
  22. 2 gelasair
  23. secukupnyaGula
  24. secukupnyaGaram
  25. secukupnyaMerica
  26. 4 sendok tehSaos tomat
  27. 5 tetescuka
  28. 0,5 sendok tehminyak wijen
  29. Larutan tepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tepung terigu yang diberi garam, merica, oregano dan baking powder.

  2. 2

    Kocok lepas telur, tambahkan maizena, aduk rata.

  3. 3

    Baluri ayam dengan tepung bumbu, masukan ke adonan telur dan kembali baluri ke tepung. Ulangi 2 kali

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng ayam (saat menggoreng, kecilkan api agar tepung tidak gosong)

  5. 5

    Untuk saus asam manis, lelehkan mentega, masukan bawang putih, bawang bombay dan jahe. Masukan wortel, paprika, irisan lobak, dan daun bawang.

  6. 6

    Masukkan 2 gelas air, 4 sendok teh saos tomat, cuka, garam, merica, gula, dan minyak wijen. Terakhir masukan nanas lalu larutan maizena.

  7. 7

    Ayam dapat dicampur maupun dipisah dengan saos asam manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Ayu Intan Diantari
pada

Komentar

Resep Serupa