Puding Alpukat Oreo Coklat (Alpoco) ala Pawon Tayo

Bunda Tayo
Bunda Tayo @SatrioShraddha
Ambon, Maluku 🇮🇩

Mumpung kemarin beli alpukat yg lagi murah di pasar. Iseng-iseng deh sy coba bikin puding berbahan alpukat. Yg no ribet dan ekonomis ala saya. Heuheuheu 😁

Source recipe dari IG : @lyettajoe
Tapi sedikit sy modif, tanpa telur. 😄

#Resolusi2019
#PawonTayo
#Cookpadcommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Ambon
#BanggaJadiCookpaders
#SayangAnak

Puding Alpukat Oreo Coklat (Alpoco) ala Pawon Tayo

41 orang berencana membuat resep ini

Mumpung kemarin beli alpukat yg lagi murah di pasar. Iseng-iseng deh sy coba bikin puding berbahan alpukat. Yg no ribet dan ekonomis ala saya. Heuheuheu 😁

Source recipe dari IG : @lyettajoe
Tapi sedikit sy modif, tanpa telur. 😄

#Resolusi2019
#PawonTayo
#Cookpadcommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Ambon
#BanggaJadiCookpaders
#SayangAnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan Pertama (Alpukat)
  2. 1 BksAgar-Agar Plain (uk 7gr)
  3. 1 BuahAlpukat
  4. 150 grGula Pasir (sesuai selera)
  5. 7 sdmSKM (dicampur air matang 600ml)
  6. Lapisan Kedua (Oreo)
  7. 1 BksAgar-Agar Plain (uk 7gr)
  8. 3 KepingOreo (Buka Creamnya, Hancurkan Kasar)
  9. 4 sdmSKM (Campur air matang 300ml)
  10. 100 grGula Pasir
  11. Lapisan Ketiga (Coklat)
  12. 1 BksAgar-Agar Plain (uk 7gr)
  13. 30 grCoklat Bubuk/Perisa Coklat secukupnya
  14. 150 grGula Pasir (Sesuai selera)
  15. 5 sdmSKM (campur air matang 400 ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Utk lapisan pertama. Haluskan daging alpukat dgn 150ml SKM cair, blender hingga lembut. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus sisa skm cair (450ml), agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api.

  3. 3

    Masukan alpukat yg telah diblender halus, aduk rata. Tuang di cetakan (saring bila perlu). Alpukat tidak perlu ikut dimasak, agar tidak pahit. Cukup ditambahkan terakhir saja.

  4. 4

    Utk Lapisan Kedua (Oreo) Rebus skm cair (300ml), agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api. Masukkan oreo yg telah dihancurkan kasar. Aduk rata. Tuang lapisan kedua ini, di atas lapisan alpukat.

  5. 5

    Terakhir utk lapisan ketiga (coklat) Rebus skm cair, coklat bubuk/perisa coklat secukupnya, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api. Tuang di atas lapisan Oreo.

  6. 6

    Dinginkan di kulkas. Puding Alpoco siap disajikan dan disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Tayo
Bunda Tayo @SatrioShraddha
pada
Ambon, Maluku 🇮🇩
Full time mom and housewife 🧕Gak pintar memasak, tapi senang belajar & bereksperimen di Pawon 🤭Penyuka makanan tradisional dan jajanan pinggir jalan.#CookpadCommunity_Ambon#PawonTayo#BanggaJadiCookpadersIG @PawonTayoJust cook for love n life. 💕😁📝🔖on Cookpad :: 20 Maret 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa