Lele Goreng Crispy

Name: Lele Goreng Crispy
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor lele; 1 ruas jahe; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 sdt garam; 5 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt baking soda; 1 butir telur; 150 ml air; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdm kaldu jamur

Devalesha Kitchen @devalesha

Gresik

Source : Avrilia Cahyani

Kali ini nyoba resep lele goreng crispynya mbak Avrilia, bosen dong ama lele goreng yang biasa hihi...#plakk 😂 Dilihat caranya sih agak ribet dan rempong ya, tapi begitu dimakan, uuuhh...makyuzz 😍

#minggu25
#SayangAnak
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#CookpadCommunity_Surabaya

Source : Avrilia Cahyani

#minggu25
#SayangAnak
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Lele Goreng Crispy

Devalesha Kitchen @devalesha

Gresik

Source : Avrilia Cahyani

#minggu25
#SayangAnak
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#CookpadCommunity_Surabaya

Source : Avrilia Cahyani

#minggu25
#SayangAnak
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

4 ekorlele
Bumbu marinasi (haluskan):
1 ruasjahe
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 sdtgaram
Bahan baluran kering :
5 sdmtepung terigu
3 sdmtepung beras
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtbaking soda
Bahan baluran basah (campur) :
1 butirtelur
150 mlair
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdmkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Balur lele dengan bahan marinasi, diamkan 10 menit.
2

Ambil 1 sdm bahan kering, lalu campurkan ke dalam bahan basah. Aduk rata.
3

Ambil 1 sdm bahan marinasi, campurkan ke bahan basah. Aduk rata.
4

Balur lele dengan bahan kering, tipis saja.
5

Lumuri dengan bahan basah.
6

Balur lagi dengan bahan kering, lakukan hingga lele habis. Lalu goreng di minyak panas sampai kering (pakai api sedang cenderung kecil). Sajikan dengan sambal dan lalapan 😄