Tahu gejrot simpel

Hardiani
Hardiani @Kani08
Jakarta

Tahu gejrot simpel

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 -2 porsi
  1. 10 potongtahu sumedang
  2. 2 buahgula jawa
  3. 4 bijiasem jawa matang
  4. 4 buahbawang putih
  5. 3 buahbawang merah
  6. 4 buahcabe (lbh enak pakai cabe rawit ijo)
  7. 2 gelas belimbingair
  8. 1 sdmcuka
  9. 2 sdmgaram
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmkecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan asem jawa dgn 3 sendok makan air panas

  2. 2

    Masak air bersama gula jawa. Jika gula jawa sdh setengah larut, masukkan larutan asem jawa td. Tambahkan garam sesuai selera

  3. 3

    Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Tunggu sampai semua gula jawa larut dan air mendidih atau keluar asap. (Krn walau sdh matang air tdk meletup2 tpi keluar asap)

  4. 4

    Olek kasar cabai, bawang merah dan bawang putih.

  5. 5

    Tuang sedikit2 kuah yg td dimasak ke dalam olekkan bumbu. Tambahkan cuka masak sesuai selera.

  6. 6

    Potong2 tahu menggunakan gunting bersih. Lalu tuangkan bumbu yg sdh diberi kuah tadi. Tahu siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hardiani
Hardiani @Kani08
pada
Jakarta
Belum pandai masih banyak belajar. Semoga resepnya bermanfaat. Jangan lupa follow ya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa