Bahan-bahan

  1. 3 butirbawang putih
  2. 5 butirbawang merah
  3. 3 cmkencur
  4. 2 lembarsalam (daun salam ya, bukan salam tempel hihihi)
  5. 1 ruas jarilengkuas
  6. 1 sdtketumbar bubuk (karna ane males ulek-ulek) wkwk
  7. 1 butirkemiri
  8. Secukupnyamerica
  9. Cabe rawit utuh aja, buat percantik warna aja coi.. Hehehe
  10. 2 ikatbayam
  11. secukupnyaKemangi (sesuai selera)
  12. secukupnyaLabu siam (tergantung ukuran si labu juga gan, hihi)
  13. 1 bungkussantan kara (karna males parut peres kelapa asli)
  14. Gula, garam, penyedap (jika perlu, dikit aja yak, udah gurih kok)

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi bayam (daunnya saja) ga usah pakai batang, apalagi sampe akarnya. Ckck

  2. 2

    Labu siam potong kecil (jangan lupa hilangkan getahnya dulu ya gan)

  3. 3

    Kemangi disiangi, daunnya aja yak

  4. 4

    Ulek bawang, kemiri, kencur, ketumbar, geprek si lengkuas, daun salam biarin utuh ya, ga usah diulek, alot gan :-p

  5. 5

    Siapkan 2-3 sdm minyak goreng di sauce pan / wajan, sepunyanya aja deh mau pakai panci aluminium jg boleh.. Hmm

  6. 6

    Setelah minyak panas, tumis semua bumbu sampai harum, lalu tambahkan air secukupnya

  7. 7

    Masukkan labu, didihkan sampe 'agak' mateng

  8. 8

    Masukkan bayam dan kemangi (dan cabai rawit sebagai syarat aja sih buat hiasan xixixi)

  9. 9

    Tambahkan santan kara, gula, garam, merica bubuk, (penyedap boleh, dikit aja tapi ya, kata mama itu tidak sehat hmm)

  10. 10

    Tes rasaaaaa, kalo udah oke, angkat dan sajikan. Sambil menunggu disanjung suami. Hihihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rossalia Wahyu Wijayanti
pada

Komentar

Resep Serupa