Chicken katsu dan salad ala hokben

Bunda Shaka
Bunda Shaka @febrianiaziz
Cilegon

Berhubung masih belum bisa bukber di luar, jadi menu buka puasanya bikin Chicken katsu+salad ala gokana sendiri 😂

Chicken katsu dan salad ala hokben

Berhubung masih belum bisa bukber di luar, jadi menu buka puasanya bikin Chicken katsu+salad ala gokana sendiri 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1 bungkustepung bumbu
  3. secukupnyatepung roti
  4. 4 butirbawang putih
  5. 1 ruas jarijahe
  6. secukupnyasaos tiram
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyalada bubuk
  9. 1 buahtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis agar bau amis ilang.lalu fillet memanjang setelah itu pipihkan agar daging tidak terlalu tebal.

  2. 2

    Uleg bawang putih dan jahe,lalu lumuri ke ayam,tambahkan pula garam,lada dan saus tiram,setelah merata diamkan dalam kulkas sekitar 1/2 jam biar bumbu meresap.

  3. 3

    Setelah didiamkan gulirkan ayam ke tepung bumbu,telur yang sudah di kocok,tepung bumbu lagi terkahir baru gulirkan ke tepung roti/panir.

  4. 4

    Setelah selesai,Masukkan ayam yang sudah diberi tepung tadi ke dalam frezzer,agar tepung menempel sempurna,kalo mau makan tinggal digoreng deh 😀

  5. 5

    Goreng dengan menggunakan api sedang agar ayam matang merata,hasilnya crispy di luar lembut didalam 😊 sajikan dengan saos dan salad,saladnya aku bikin ala hokben (wortel dan kol diiris tipis lalu campur dengan sedikit cuka,gula pasir dan garam dan sedikit air es) sajikan dengan saos mayones,seger ga mblenek salad nya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Shaka
Bunda Shaka @febrianiaziz
pada
Cilegon

Komentar

Resep Serupa