Cuci ayam terlebih dahulu dengan jeruk nipis sampai bersih

Setelah itu iris daging ayam sesuai selera ya ukuran sedang disarankan tidak terlalu tebal supaya bumbu meresap

Marinasi ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan selama 30 menit (simpan dikulkas supaya bumbu lebih terserap rata).

Setelah itu masukan ayam yg telah di marinasi kedalam tepung terigu hingga rata, lalu masuk kan kedalam kocokan telur kemudian balurkan ayam dengan tepung roti agak sedikit di tekan agar benar" menempel, lakukan hal yang sama sampai potongan ayam filet habis.

Siapkan wajan berisikan minyak secukupnya untuk menggoreng setelah minyak panas goreng chicken katsu sampai warna keemasan angkat lalu tiriskan

Sajikan bersama salad dan nasi hangat atau bisa juga dengan kentang goreng. Selamat mencoba

Untuk saladnya mudah yaa... Wortel yg sudah dibersihkan di potong(klo saya ambil praktis pakai parutan keju) dan kolnya potong sesuai selera ya

Setelah selesai tambahkan cuka 2-3 sdm,garam 1sdt,gula pasir 2sdm(tambahkan agak banyak gpa"),sesuaikan dengan bnyknya kol dan wortel (gunanya gula untuk mengikat rasa)

Jangan lupa cicipi rasanya dulu ya klo uda pas rasanya simpan diwadah tertutup simpan dikulkas (karna lebih seger kalau dingin).